20833 klantbeoordelingen

Crozes Hermitage

3.9/5Bekijk 2878 beoordelingen

Crozes-Hermitage wijn

Als je een wijnliefhebber bent, heb je ongetwijfeld gehoord van de Crozes-Hermitage wijn. Anders dan Hermitage heeft deze wijn enkele zeer interessante kwaliteiten. Hij is bedwelmend, soepel, licht, elegant, met weinig zuren en met een aangenaam lange afdronk. Hier is alles wat je moet weten over deze drank.

Beschrijving van de wijn Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage is een zeer gewaardeerde drank onder liefhebbers van brandewijn. Er zijn twee soorten. Rood en wit. Elk heeft zijn eigen speciale kenmerken.

Crozes-Hermitage rode wijn

Rode wijn uit Crozes-Hermitage heeft een voortreffelijke charme. Zijn paarsrode kleur doet denken aan rijpe burlkersen. In de neus vallen delicate geuren van rood en zwart fruit en viooltjes op.

Er zijn ook toetsen van kreupelhout en specerijen zoals kaneel en zoethout. Na verloop van tijd evolueren de rokerige, geroosterde aroma's naar een complex boeket van gekonfijt fruit en leer, met uitgesproken peperige tonen. In de mond heeft de rode wijn uit Crozes-Hermitage een ronde, soepele tanninestructuur met een fruitige smaak. Hij is minder krachtig dan Hermitage, maar heeft substantie, reserve en elegantie.

Wit Crozes-Hermitage

In tegenstelling tot de rode wijn uit Crozes-Hermitage heeft de witte variant een lichtere kleur. Hij is goudgeel. De textuur is olieachtig maar evenwichtig. Hoe ouder hij wordt, hoe evenwichtiger en duurzamer hij zal zijn. Deze wijn heeft weinig zuren en wordt erg gewaardeerd om zijn frisheid.

Het aromatische bouquet is breed en bedwelmend, net als dat van rode wijn. Het onthult geuren van witte bloemen (acacia, lindebloesem, kamperfoelie), gedroogd fruit (amandel, hazelnoot), geel en wit fruit (perzik, abrikoos, kweepeer), soms met toetsen van honing of was.

De oorsprong van de Crozes-Hermitage wijn

Appellatie Crozes-Hermitage wijn komt van de d'Origine Française Contrôlée appellatie met dezelfde naam.

De wijngaarden van Crozes-Hermitage wijngaard beslaat 11 gemeenten in de Drôme, allemaal op de linkeroever van de Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l'Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux en Pont de l'Isère. Het was een van de 15 crus in de Rhônevallei die in 1937 een lokale A.O.C. kreeg. De wijngaarden van Crozes-Hermitage De wijngaarden van Crozes-Hermitage zijn niet zo oud als die van Hermitage en hebben zich vrij recent ontwikkeld in het zuidelijke deel van het gebied, dat ooit werd gebruikt voor fruitteelt. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van ongeveer 1.430 hectare, met een jaarlijkse productie van meer dan 60.500 hectoliter, wat overeenkomt met een gemiddelde opbrengst van 42 hectoliter per hectare. Crozes-Hermitage Appellaties is de grootste wijngaard in de noordelijke regio.

In het noorden is het terroir aangeplant op graniethellingen die in het verlengde liggen van die van Hermitage, terwijl de bodems in het zuiden bestaan uit fluvio-glaciale alluvium en terrassen van gerolde Rhône-kiezels of löss. De Crozes-Hermitage geniet van een volledige zuidelijke blootstelling op de hellingen en wordt meegesleurd door de Mistral-wind.

Syrah is het belangrijkste druivenras voor de rode Crozes-Hermitage wijnen, die kunnen worden aangevuld met tot 15% Marsanne of Roussanne. De witte wijnen worden gemaakt van Marsanne en Roussanne. Appellatie De topwijnen worden gemaakt door de ongeëvenaarde M. Chapoutier en E. Guigal, evenals Delas Franche-Comté. Guigal en Delas Frères. Andere landgoederen bieden ookCrozes-Hermitage wijnen wijnen om te ontdekken, zoals Tardieu-Laurent en Ferraton Père et Fils.

Meer informatie op de website Crozes Hermitage