Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit is het grootste en waarschijnlijk een van de oudste domeinen van Gigondas, geleid door Pierre Amadieu, de huidige eigenaar, een van de meest betrokken mannen van het dorp. Het domein beschikt over adembenemende percelen op onder andere La Machotte, Le Pas de l'Aigle en Romane. Op 400 meter hoogte worden de grenachedruiven geplukt wanneer ze volledig rijp zijn, om vervolgens langdurig te worden gefermenteerd en gerijpt in vaten, waarvan sommige meer dan een halve eeuw oud zijn. De andere Appellaties worden met dezelfde zorg behandeld. Een echte Favoriet roséwijnen, de rode wijnen bevestigen hun rijpingspotentieel, terwijl de witte wijnen een bewonderenswaardige frisheid hebben.

Robert Parker - Wine Advocate

Vinous

Over de wijn:

Glanzend robijnrood. De expressieve neus biedt eerst tonen van vers rood fruit en potpourri, die worden aangevuld met exotische kruiden en wierook. Diep maar energiek, de sappige en aangenaam zoete smaken van framboos en kers worden in de tweede helft van het jaar strakker. De zijdezachte tannines zorgen voor een verrassend lange en soepele afdronk met zoete tonen van kruidkoek en lavendelpastilles.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Gigondas Le Pas De L'Aigle 2021, het vlaggenschip van dit geweldige domein, bestaat bijna volledig uit grenache (met 10% syrah) en rijpt langer in vaten. Deze schoonheid heeft een prachtige neus van rijpe zwarte frambozen, bramen, sandelhout en Provençaalse garrigue. Hoewel hij past in de frissere en medium-volle stijl van Jaargang, heeft hij een geweldige diepte in het midden van de mond, rijpe en gepolijste tannines en een uitstekende afdronk. De Jaargang in Gigondas kan niet beter zijn, en deze wijn is vandaag de dag al zeer aantrekkelijk, maar hij zal nog een goed decennium lang goed evolueren.