1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Grignan-les-Adhémar
Montine
Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Viognier 2025
Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Viognier 2025

Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Viognier 2025

Grignan-les-Adhémar|Witte wijn|Biologisch

Médaille d'Or

Concours Paris

viognier
charmant
aperitief
onmiddellijk genot

"Een vaste waarde"

Een Viognier die zich prachtig ontplooit op de wijngaarden van deAppellatie Grignan-les-Adhémar. Hij openbaart zich met een zekere elegantie en charme. De korte rijping op eikenhout zorgt voor delicate tonen van geroosterde aroma’s, noten en vanille. In de mond is hij vol, weelderig en krachtig, met behoud van een zeer aangename frisheid.

Koop je Montine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Montine

Cuvée

Viognier

Jaartal

2025

Benaming

Grignan-les-Adhémar

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Viognier

Regio’s

Bodems met een overwegend kalkhoudend karakter

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid, ’s nachts

Wijnbereiding

Légère macération pelliculaire de 4h, pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C), sans fermentation malolactique

Rijping

Op droesem, 30% in vaten met wekelijkse bâtonnage

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Strogeel jurkje

Neus

Aangenaam en rijk, met exotische aroma’s van banaan en ananas, en tonen van witte bloemen (acacia)

Smaak

Vol en rijk, in balans gehouden door een mooie zuurstructuur; in de mond ontvouwt zich een aangename volheid met aroma’s van geel fruit

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij het aperitief, bij gerechten met truffel (ravioli, omelet, croque-en-sel), een kip in roomsaus, sint-jakobsschelpen, foie gras...

Meer informatie op Domaine de Montine

Meer informatie op Grignan-les-Adhémar

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Al vier generaties lang breidt dit domein zich beetje bij beetje uit. Tegenwoordig beslaat het 78 hectare, voornamelijk in de Drôme Provençale, in de omgeving van Grignan en Vinsobres. De wijnen zijn van zeer constante kwaliteit en geven een mooie weergave van hun terroir, dankzij een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten. De wijnen van deAppellatie Grignan-les-Adhémar behoren tot de beste voorbeelden van de regio. Opvallend is de mooie homogeniteit van de geproefde wijnen uit de jaargangen 2017 en 2018.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De broers Jean-Luc en Claude Monteillet, die tevens truffeltelers zijn, hebben zich gevestigd in een voormalige boerderij van het Château de Grignan en exploiteren sinds 1987 dit familiedomein van 70 ha, dat vooral bekend staat om zijn Grignan-les-Adhémar, maar ook Vinsobres en IGP-wijnen produceert. De omschakeling naar biologische landbouw is in volle gang.
Algemeen Landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Beoordeelde wijn (gids 2026) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...