Een rode wijn met karakter, zacht en evenwichtig!
1 ster volgens de Guide Hachette 2008, 15,5 RVF , 15.5 Gault Millau...Een niet te missen, prachtig landgoed van Lirac en Tavel, de Kasteel van Aquéria, gebouwd in de 16e eeuw, produceert wijnen van opmerkelijke consistentie in alle drie de kleuren. Rode en witte wijnen uit Lirac, rosé uit Tavel. Ontdek deze Lirac rood 2005, een wijn met karakter, een blend van 50% Grenache, 25% Syrah en 25% Mourvèdre, zacht, expressief en gestructureerd, met een mooie aromatische aanwezigheid in de mond. Ideaal bij een Provençaalse stoofpot of een lamsrack...
Koop je Aqueria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Dieprood met paarsachtige glans
Neus
Gestoofd rood fruit, vermengd met lichte vanille-accenten
Smaak
Zachte en zijdezachte tannines, benadrukt door aroma’s van gekookt rood fruit en kruidige tonen. Een lange en krachtige afdronk waarin alle aroma’s blijven hangen.
Serveren
in een karaf bij 15°
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2007
Hoogtepunt
2009
Drinken vóór
2013
Productie
80.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A ouvrir sur des viandes rouges, un coq au vin, un poisson sauce au vin ou encore un tajine d'agneau, une gardiane de taureau, un civet de lièvre, un canard aux olives, un carré d'agneau, une daube provençale...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein onderscheidt zich doordat het als enige zich in één aaneengesloten stuk uitstrekt over de Appellaties en Lirac, met een oppervlakte van 65 hectare. De afgeronde kiezels aan de oppervlakte en de zand-kleiachtige ondergrond zorgen voor vrij frisse wijnen, aangezien de wijnstokken hier minder last hebben van de hitte dan in andere gebieden. De Tavel bevat acht van de negen toegestane druivensoorten in Appellatie; dit is een van de trotspunten van de familie Bez, die met discretie en wijsheid dit prachtige domein beheert, dat met zijn redelijke prijzen een voorbeeld is voor de regio. De wijnen hier hebben een geweldig bewaarpotentieel en worden op bewonderenswaardige wijze complexer, zoals regelmatig blijkt uit verticale proeverijen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean Olivier kocht in 1919 het voormalige landgoed van de graven van Aqueria, met als middelpunt een 18e-eeuws kasteel en een park in Franse stijl. Zijn schoonzoon Paul de Bez heeft de wijngaard volledig heringericht: vandaag de dag bestaat deze uit 64 ha aaneengesloten grond, die sinds 1984 wordt beheerd door zijn kleinzonen Vincent en Bruno, inmiddels vergezeld door Raphaël, de vierde generatie. Een vaste waarde in de Lirac en de Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 3 sterren (Productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Het kasteel van Aqueria ontstond in de 16e eeuw. In 1920 werd het aangekocht door Jean Olivier, die het tot een vooraanstaand landgoed maakte. Vincent en Bruno de Bez waken vandaag de dag over de landerijen van hun jeugd – maar liefst 66 hectare. Afgezien van de Tavel, een gerenommeerde rosé voor bij de maaltijd, is de rest van de productie, onder Appellatie (zowel rood als wit), vaak interessant.