Château La Sable

De familiewijngaard van Château La Sable ligt in de Provence, in het Parc Naturel Régional du Luberon. Het massief van de Luberon zorgt voor een speciaal klimaat op de omliggende vlaktes: de temperatuurverschillen tussen dag en nacht en de hoogte garanderen de frisheid van deze wijnen. De bodem van de wijngaard bestaat voornamelijk uit zand, waaraan het domein zijn naam dankt. De wijnstokken, waarvan de oudste 50 jaar oud zijn, liggen op hoogtes tussen 250 en 350 meter en produceren fijne en elegante wijnen. Sinds 2018 wordt Château La Sable biologisch verbouwd (certificering in 2022).