Château La Sable

Het familiebedrijf Château La Sable ligt in de Provence, in het Regionaal Natuurpark van de Luberon. Het Luberon-gebergte zorgt voor een bijzonder klimaat in de omliggende vlaktes: het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht, evenals de hoogte, zorgen ervoor dat deze wijnen hun frisheid behouden. De bodems van de wijngaard zijn overwegend zanderig; hieraan dankt het domein zijn naam. De wijngaarden, gelegen op een hoogte tussen 250 en 350 meter, waarvan de oudste 50 jaar oud zijn, leveren fijne en elegante wijnen op. Château La Sable wordt sinds 2018 biologisch bewerkt (certificering volgt in 2022).