Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2025 (Vin Doux Naturel)

Het landgoed dankt zijn naam aan de Bernardijnenmonniken, die als eersten deze hellingen boven het zuidelijke deel van de Dentelles de Montmirail bewerkten. Het domein, dat al vijf generaties lang in handen is van de familie Castaud, strekt zich uit over 23 hectare op een opmerkelijke locatie, waarvan het grootste deel is beplant met witte druivensoorten. Als historische referentie van Beaumes-de-Venise blinkt het uit in de expressie van de Muscat, zowel in natuurlijke zoete wijn als in stille wijn. Onder leiding van Romain Hall hebben de wijnen een nieuwe mijlpaal bereikt: de witte wijnen bekoren door hun precisie, hun sprankeling en hun finesse, terwijl de rode wijnen elk jaar aan diepte en definitie winnen. Trouw aan haar erfgoed en tegelijkertijd resoluut gericht op de toekomst, blijft dit domein een van de onmisbare namen in het zuiden van de Rhônevallei.

De Muscat-de-Beaumes-de-Venise 2025, met een ingetogen volheid en een meesterlijk geïntegreerde brandewijn, is een geweldige wijn om van te genieten en bij na te denken.

Het domein Les Bernardins, gevestigd in Beaumes-de-Venise, produceert prachtige natuurlijke zoete wijnen — diepe muskatwijnen, met een altijd goed geïntegreerde brandewijn. Naarmate ze rijpen, krijgen deze bewaarwijnen een werkelijk overweldigende complexiteit. Romain Hall, die in 2007 in het bedrijf kwam, werkt nauw samen met zijn vader: hij vinifieert op klassieke wijze, zonder de druiven te ontristen, en laat de wijn rijpen in cementtanks. Hij heeft gezorgd voor extra zachtheid in de extractie, terwijl hij de grenache – die voor 90 % deel uitmaakt van de Côtes-du-Rhône-cuvée – samen met de syrah laat gisten. Wat zijn Beaumes-de-Venise betreft, deze profileert zich als een van de mooiste voorbeelden van de „Appellatie ”.