Domaine Faury - Saint-Joseph 2019
15/20
Jancis Robinson
91-92/100
Vinous
Een aangenaam aroma-palet waarin de Marsanne zich openbaart met tonen van mispels en amandelen, met een karakteristieke granietachtige toets en een houttoets die het fruit goed tot zijn recht laat komen. De Roussanne zorgt op haar beurt voor volheid en diepte in een mondgevoel dat fijn omhuld is, met opvallende bittere tonen die het geheel volheid geven. Let op: beperkte voorraad.
Koop je Faury wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende goudgele kleur
Neus
Expressief en delicaat met accenten van acacia en kamperfoelie, ondersteund door de amandel- en hazelnoottonen van de Marsanne. De subtiele tonen van meidoorn, groene thee en bloemenhoning zijn afkomstig van de Roussanne.
Smaak
Subtiel, gestructureerd en rechtlijnig, diep en met een mooie volheid
Serveren
AT 13-14°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vis in saus, een tartaar van kabeljauw met mango, of als aperitief met romige kazen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Het domein ligt in Chavanay, in het gehucht La Ribaudy, de bakermat van de familie Faury. Lionel Faury bewerkt 18 hectare in Appellaties , Saint-Joseph, Côte-Rôtie en in de IGP Collines rhodaniennes. We hebben vooral genoten van de Saint-Josephs uit de laatste jaargangen, die aantonen dat het noorden vanAppellatie een echt potentieelAppellatie .
Jancis Robinson
Wijn met een score van 15/20
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Vinous
Wijn met een score van 91-92/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen