1jour1vin
Domaine Faury - Saint-Joseph Hedonism 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph Hedonism 2019

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

15,5+/20

Jancis Robinson

93/100

Decanter

91-93/100

Vinous

syrah
frisheid
ruim

Hédonism legt de nadruk op frisheid en fruit, waardoor deze Saint-Joseph al in zijn jeugd toegankelijk is. Met tonen van zwart en rood fruit, zowel in de neus als in de mond, vergezeld van een vleugje zoethout, is deze Saint-Joseph vol en verfijnd. Een onmiddellijk genot. Let op: beperkte voorraad.

Koop je Faury wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Faury

Cuvée

Hedonism

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Granietbodems uit de Velay, een mozaïek van 17 percelen in het noordelijke deel vanAppellatie

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden voor 60-75% ontsteeld, gevolgd door een maceratie van 3 weken in open betonnen tanks, waarbij 2 tot 3 keer per dag afwisselend wordt gepompt en omgeroerd; de assemblage vindt 2 maanden voor de botteling plaats

Rijping

15 tot 18 maanden in vaten en demi-muids

Alcoholpercentage

14%

Oog

Glanzende granaatrode jurk

Neus

Tonen van wilde rode bessen, aangevuld met kruidige en spekachtige accenten

Smaak

Aangenaam, fruitig, met een rokerig accent; opent met bosvruchten en gaat over in menthol- en zoethoutsmaken

Serveren

AT 16-18°C

Drinken uit

2023

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een met champignons gevulde duif, eendenborst of een terrine van wild

Meer informatie op Domaine Faury

Meer informatie op Saint-Joseph

Decanter

Decanter

Wijn met een score van 93/100

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Het domein ligt in Chavanay, in het gehucht La Ribaudy, de geboorteplaats van de familie Faury. Lionel Faury bewerkt 18 hectare in Appellaties , Saint-Joseph, Côte-Rôtie en in de IGP Collines rhodaniennes. We hebben vooral genoten van de Saint-Josephs uit de laatste jaargangen, die aantonen dat het noorden vanAppellatie een echt potentieelAppellatie .

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn met een score van 15,5+/20

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Wijn met een score van 91-93/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Bezig met laden...