Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2022

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

De enige Roussanne die in houten vaten met inheemse gisten wordt gefermenteerd en 10 maanden in vaten rijpt: dat is het bijna magische recept van deze cuvée, die vorig jaar al tot grote hoogten steeg. Wat spreekt u aan? Een goudkleurige abrikoos, een rijpe en weelderige neus van geel fruit, brem en geroosterde amandel, geaccentueerd door minerale tonen; en een volle, rijke, gestructureerde smaak, ondersteund door een levendige zuurgraad en een subtiele, verfijnde houttoets. Een witte wijn van hoog niveau, om in de kelder te bewaren en te serveren bij kalfsvlees met room.

Over het domein:

Sinds zijn vestiging in 1994 heeft Stéphane Robert, die niet uit de wijnwereld komt, zich opgeworpen als een referentie in het landschap van de noordelijke wijnen. Hij heeft zijn wijngaard helemaal zelf opgebouwd, vandaag 11 ha zeer versnipperd, met wijngaarden in Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray en Condrieu. De wijngaarden liggen langs een oude spoorlijn en een nog steeds zichtbare tunnel van 160 m, die zijn naam aan het domein geeft en waarin in 2013 een nieuwe wijnkelder en een rijpingskelder zijn ingericht.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De 100% Roussanne biedt heerlijke tonen van geel fruit, met name perzik, bloemen, volume, maar vooral nobele bitterheid die de afdronk ondersteunt. Een heerlijke wijn die zich in vijf jaar tijd uitstekend zou moeten ontwikkelen.

Over het domein:

Stéphane Robert leidt zijn domein met verve en produceert moderne, precieze wijnen die zich profileren als referentiepunten binnen de Appellaties en Cornas. Deze cuvées vernieuwen de soms rustieke en zonnige stijl van deze twee kleine Appellaties. Stéphane geeft zijn ondoorzichtige syrahs een vleugje verfijning door de nauwkeurige rijping van de druiven, de extractie en de rijping. De wijnen rijpen bovendien zeer goed.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Een zeer uitnodigende neus, met minerale tonen, kweepeer, amandel en peer. De smaak is rijp en rijk, met een mooie levendigheid. Een mooie mix van kracht en energie. Evenwichtig, verleidelijk, met een gemiddelde afdronk.

Vinous

Over de wijn:

De heerlijke Saint-Péray Roussanne 2022 is perfect. Kamperfoelie, witte perzik, gele appel en ceder komen uit het glas naar voren. Deze geconcentreerde, ronde en verfrissende, knapperige en medium-volle 2022 zal u de komende twee jaar veel plezier bezorgen.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Saint-Péray Roussanne 2022, met een gemiddelde gouden kleur, biedt een rijpe en gestructureerde stijl, medium tot krachtig, evenals exotische aroma's van gebakken ananas, honingzoete sinaasappel, geroosterd brood en smakelijke kruiden. Het is een grote, rijke en geconcentreerde wijn met een diepe smaak, een goede frisheid en een uitzonderlijke lengte. Hij is gemaakt om te drinken bij de maaltijd. Laat hem een jaar of twee rusten en geniet ervan tot 2036+.