_5d8e1db94b345.png)
Le Soula - Trigone blanc N°19 by Le Soula
15,5/20
Bettane & Desseauve
Ook de witte Trigone-cuvée onderscheidt zich door zijn assemblage van verschillende jaargangen. Hij is zowel fris als vol van smaak, met mooie aromatische nuances in de neus en een verkwikkende smaakbeleving. Dat belooft een waar genot te worden!
Koop je Le Soula wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Mooie aromatische nuances, zeer fris
Smaak
Verkwikkende aanval
Serveren
OP 12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, vis...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2020) 15,5/20 (Jaargang 2019) (Zeer goede wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Op de prachtige granieten terrassen in de hooggelegen Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, hebben Gérard Gauby en enkele partners dit domein met biologisch landbouwcertificaat aangekocht. In 2016 nam Wendy Wilson het stokje over van Gerald Stanley, die het domein sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden in vaten gevinifieerd volgens zeer natuurlijke principes: inheemse gisten, geen verzuring, geen chaptalisatie. De rode wijnen, die altijd uitblinken in frisheid en elegantie, hebben recentelijk aan structuur en body gewonnen. Maar al vanaf de eerste Jaargang, in 2001, onderscheidde Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk op ons maakten door hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van macabeu, sauvignon blanc en verschillende andere druivensoorten doet hier wonderen. De wijnen verdienen het vaak om even te worden bewaard om optimaal van hun beste expressie te kunnen genieten.