Le Soula - Trigone blanc N°23 by Le Soula
90/100
RVF
"Ik was meteen onder de indruk van zijn gouden kleur en zijn aromatische neus"
„Met zijn frisse karakter geeft Trigone blanc N°23 een goed beeld van de energieke stijl van het domein. Hij komt tot uiting in tonen van venkel, buxus en gekonfijte citroen.“ (Le Guide RVF 2025)
Koop je Le Soula wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldere, zuivere kleur
Neus
Witte bloemen en honing, met een afdronk van citrus
Smaak
Vol en ziltig, met tonen van citrusvruchten, limoen en een vleugje kalksteen, met een mooie afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, vis...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De frisse Trigone blanc N°23 geeft een goed beeld van de energieke stijl van het domein. Hij heeft tonen van venkel, buxus en gekonfijte citroen.
Over het domein:
Op de prachtige granieten terrassen in de hooggelegen Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, hebben Gérard Gauby en enkele partners dit domein verworven, dat gecertificeerd is voor biologische landbouw. In 2016 nam Wendy Wilson het stokje over van Gerald Stanley, die het domein sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden in eikenhouten vaten gevinifieerd volgens zeer natuurlijke principes: inheemse gisten, geen zuurtoevoeging, geen chaptalisatie. De rode wijnen, die altijd uitblinken in frisheid en elegantie, hebben recentelijk aan structuur en body gewonnen. Maar al vanaf de eerste Jaargang, in 2001, onderscheidde Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk op ons maakten door hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van macabeu, sauvignon blanc en verschillende andere druivensoorten doet hier wonderen. De wijnen verdienen het vaak om even te worden bewaard om optimaal tot hun recht te komen.