Le Soula - Trigone blanc N°23 by Le Soula
90/100
RVF
„Ik was meteen onder de indruk van de goudkleurige wijn en de aromatische neus“
„De Trigone blanc N°23 is een frisse wijn die de energieke stijl van het domein laat zien. Hij heeft tonen van venkel, buxus en gekonfijte citroen.” (Le Guide RVF 2025)
Koop je Le Soula wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Heldere en zuivere kleur
Neus
Witte bloemen en honing, met een afdronk van citrusvruchten
Smaak
Vol en ziltig, met tonen van citrusvruchten, limoen en een vleugje kalksteen; een zeer mooie afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, vis...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De frisse Trigone blanc N°23 geeft een eerste indruk van de energieke stijl van het domein. Hij heeft tonen van venkel, buxus en gekonfijte citroen.
Over het domein:
Op de prachtige granieten hooggelegen terrassen van de Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, hebben Gérard Gauby en enkele partners dit domein met biologisch landbouwcertificaat aangekocht. In 2016 nam Wendy Wilson het stokje over van Gerald Stanley, die het domein sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden op zeer natuurlijke wijze in vaten gevinifieerd: met inheemse gisten, zonder zuurtoevoeging en zonder chaptalisatie. De rode wijnen, die altijd uitblinken in frisheid en elegantie, hebben recentelijk aan structuur en body gewonnen. Maar al vanaf de eerste Jaargang, in 2001, onderscheidde Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk op ons maakten door hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van macabeu, sauvignon blanc en verschillende andere druivensoorten doet hier wonderen. De wijnen verdienen het vaak om even te worden bewaard om optimaal van hun beste expressie te kunnen genieten.