Inspiration Marine 2020 heeft een volle neus, met intense tonen van gekonfijte kersen en zoethout. In de mond komen aroma’s van morellenjam, vijgen en cacaobonen naar voren, gevolgd door een ziltige afdronk met veel frisheid, typisch voor deze cuvée.
Koop je Clos Saint Sébastien wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Vol en intens fruitig, met tonen van gekonfijte kersen en zoethout
Smaak
Tonen van morellenjam, cacaobonen en vijgen, met een frisse en ziltige afdronk
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij tapenade, lamsspiesjes, truffade, een notentaart...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 93/100 (Jaargang 2020)
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit domein, dat onlangs is overgenomen, beslaat zo’n twintig hectare en profileert zich als zeer modern, zowel wat betreft de wijnbereiding als de marketingaanpak, met ‘geïnspireerde’ etiketten en vooral een winkel-bistro in de haven van Banyuls waar men de producten in hun natuurlijke omgeving kan proeven. De wijnkelder, genesteld in het hart van de Roume-vallei, ontvangt druiven van zeven percelen verspreid over verschillende terroirs vanAppellatie, waardoor bij de wijnbereiding kan worden gespeeld met complementariteit. Hoewel hun marketing erg slim is, wordt in de wijngaard de traditionele teeltkennis in ere gehouden door de wijnstokken voornamelijk in gobelet- of palenvorm te leiden.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jacques Piriou en Romuald Peronne – de oenoloog – hebben in 2008 de handen ineengeslagen om Dom. Saint-Sébastien over te nemen, dat in 2014 na de overname van Clos Xatard werd omgedoopt tot Clos Saint-Sébastien. Ze hebben met hun Collioure-wijnen een spetterende entree gemaakt in de Gids. Ze runnen in Banyuls een restaurant met terras aan de haven, Le Jardin de Saint-Sébastien, en bieden een boottocht aan om hun 20 hectare aan terrasvormige wijngaarden vanaf de zee te ontdekken. Op hun kaart staan uitsluitend Collioure en Banyuls.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Vermeld
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALAIN S. Gepubliceerd op 20/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
