Clos Saint Sébastien

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5Voir les 9 avis
Clos Saint Sébastien
Le Clos Saint Sébastien est né en 2014, de la fusion du Clos Xatard et du Domaine Saint Sébastien, par la rencontre de Romuald Peronne, fils de vigneron, et Jacques Piriou.

Le Clos Saint Sébastien s'étend sur environ 20 hectares, au cœur d'un amphithéâtre face à la mer Méditerranée. Les vignes sont cultivées en terrasses. 

Plus d'informations sur le site des vins de Clos Saint Sébastien

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Decanter
Guide Hachette des vins
Robert Parker - Wine Advocate
Wine Enthusiast

Achetez vos vins Clos Saint Sébastien au meilleur prix en vente privée !

Site noté
17201 avis
20€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Clos Saint Sébastien

Clos Saint Sébastien - Empreintes rouge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)
grenache
équilibré
dense
fruits rouges

Expressif et harmonieux, Empreintes rouge 2020 offre au nez une belle intensité de fruits rouges (cassis, mures, myrtilles) avec des notes chocolatées. Ce vin plein est riche et dense, avec un bel équilibre entre structure tannique puissante et pointe de fraîcheur remarquable. À essayer avec un agneau de lait rôti au thym...

Clos Saint Sébastien - Empreintes blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

87/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2018)
grenache gris
complexe
aromatique
filet mignon

Grande finesse aromatique, puissance et complexité au nez d'Empreintes blanc 2020, avec des arômes de fruits exotiques et à chair jaune, ainsi que des notes d'amandes grillées. Ample et équilibrée, la bouche présente une belle longueur, sur une structure minérale affirmée. À déguster sur un filet mignon aux mirabelles ou un osso bucco de veau à l'orange...

Clos Saint Sébastien - Inspiration Minérale 2020

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

94/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)
grenache gris
élégant
volaille
poisson
vin de gastronomie

Le nez d'Inspiration Minérale 2020 est complexe et iodé, il nous enveloppe de parfums d'oseille et de camomille, tout en subtilité. En bouche, tension et élégance sont au rendez-vous, sur des notes de mirabelle et d'herbes aromatiques, avec une belle longueur sur une finale iodée et saline. Pureté et raffinement.

Clos Saint Sébastien - Collioure Inspiration Marine 2019

3*Étoile Hachette

-

90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
mourvèdre
fruits mûrs
réglisse
barbecue

Inspiration Marine 2019 présente un nez ample, avec des notes denses de cerise confite et de réglisse. En bouche, on retrouve des arômes de confiture de griotte, de figue et de fève de cacao, pour une finale saline avec beaucoup de fraîcheur, typique de cette cuvée.

Clos Saint Sébastien - Inspiration Marine 2018

3*Étoile Hachette

fruits mûrs
réglisse

« Les fruits rouges confits, la réglisse et la violette sur fond légèrement vanillé séduisent d'emblée par leur franchise. Au palais, l'équilibre entre rondeur et fraîcheur se réalise à la perfection. Les tanins à grain fin soutiennent le vin et la finale de mûre se prolonge indéfiniment. » (Le guide Hachette des Vins 2021)

Clos Saint Sébastien - Inspiration Minérale 2018

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

grenache
gras
agrumes
vin de gastronomie

« L'empreinte de l'année d'élevage en fût est encore perceptible dans la palette très épicée et vanillée, mais le fruit se distingue aussi, sous des tonalités d'abricot et de citron vert. Gras, ample, le palais offre une délicate rondeur. Les arômes évoluent vers les agrumes et la garrigue, avant de revenir sur le boisé en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Clos Saint Sébastien - Banyuls Empreintes 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2017)
grenache
gourmand
doux

Le nez est riche et complexe de fruits rouges et noirs, avec des notes de cacao et d’épices. La bouche onctueuse et suave se structure sur la pureté du fruit, de la fraicheur et de la gourmandise : fraise, cerise, cassis y sont magnifiés.