Domaine Madeloc - Collioure Cuvée Trémadoc 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
15,5/20
Bettane & Desseauve
89/100
Robert Parker
Favoriet "Deze Collioure is een mooi voorbeeld van de savoir-faire van Élise Gaillard, want ze verzamelt sterren met haar cuvées en wint er een met deze witte, gemaakt van een blend van Grenache gris (60%), Vermentino en Roussanne. Elke druivensoort speelt zijn eigen rol. De vermentino brengt zijn frisheid en de andere twee druivensoorten hun rijkdom in deze gouden wijn, met zijn intense, complexe neus van honingcake, brem, sinaasappelbloesem, gekonfijt citrusfruit en de geroosterde toets van het vat. Het gehemelte neemt goed over, verkwikkend en gejodeerd, met veel body en rondheid (de erfenis van Grenache), met fijne tonen van honing, peperkoek en gekonfijte sinaasappel. Het hout is zacht en goed geïntegreerd. Een ruime, gulle wijn met een zeldzame balans. (Guide Hachette des Vins 2017)
Koop je Madeloc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
citroengele kleur
Neus
intense rokerige aroma's, witte bloemen (acacia)
Smaak
levendig, rokerig en rond. Mooie mineraliteit.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij foie gras, tonijn tataki of inktvis met chorizo,
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2017) 15,5/20 + Coup de Coeur (zeer goede wijn)
AppellatiesDomaine beoordeeld (2017 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over wijn:
Een sappige, kruidige neus van roos, buxus en citroen. In de mond is er een botsing van honing en tonen van kolf, met een watertandende, vette smaak die naar kreeft lonkt.
Over het domein:
In 2002 nam Pierre Gaillard dit veelzijdige domein van 29 hectare over en paste revolutionaire wijnbouwmethoden toe voor Banyuls, geïnspireerd op zijn werk in Côte-Rôtie. De percelen dicht bij zee, open voor de zeebries, geven veel frisheid aan de witte wijnen en rosés, terwijl de percelen onderaan de vallei, warmer, beter geschikt zijn voor de productie van vins doux naturels. Zijn dochter heeft nu de leiding over het landgoed.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2017) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Favoriet Deze Collioure pronkt met de vaardigheden van Élise Gaillard, die sterren verzamelt met haar cuvées en een wint met deze witte, gemaakt van een blend van Grenache Gris (60%), Vermentino en Roussanne. Elke druivensoort speelt zijn eigen rol. De vermentino brengt zijn frisheid en de andere twee druivensoorten hun rijkdom in deze gouden wijn, met zijn intense, complexe neus van honingcake, brem, sinaasappelbloesem, gekonfijt citrusfruit en de geroosterde toets van het vat. Het gehemelte neemt goed over, verkwikkend en gejodeerd, terwijl het veel body en rondheid biedt (de erfenis van Grenache), met fijne tonen van honing, peperkoek en gekonfijte sinaasappel. Het hout is zacht en goed geïntegreerd. Een ruime, gulle wijn met een zeldzaam evenwicht.
Over het domein:
Pierre Gaillard houdt van hellingen en leisteen. Als bekende producent in Côte Rôtie wendde hij zich tot Languedoc-Roussillon en kreeg interesse in Faugères, voordat hij in 2002 Madeloc in Côte Vermeille kocht. Zijn dochter Élise, landbouwingenieur, runt het domein (ongeveer 18 hectare) en maakt schitterende wijn. Op sommige hellingen worden lieren gebruikt, zoals in de Rhônevallei.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)