Domaine Madeloc - Collioure Cuvée Trémadoc 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
15,5/20
Bettane & Desseauve
89/100
Robert Parker
« Deze Collioure toont het vakmanschap van Élise Gaillard, die met haar wijnen de ene na de andere ster in de wacht sleept en Favoriet deze witte wijn, een assemblage van grijze grenache (60 %), vermentino en roussanne, een Favoriet in de wacht sleept. Elke druivensoort speelt zijn eigen rol. De vermentino zorgt voor de frisheid en de twee andere variëteiten voor de rijkdom van deze goudkleurige wijn, met een intense en complexe neus: honingcake, brem, oranjebloesem, gekonfijte citrusvruchten, met de geroosterde toets van het vat. De smaak sluit hier naadloos op aan, levendig en jodiumachtig, maar tegelijkertijd vol en rond (de erfenis van de grenache), met mooie tonen van honing, peperkoek en gekonfijte sinaasappel. Het hout is goed geïntegreerd. Een volle, genereuze wijn met een zeldzaam evenwicht.” (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Koop je Madeloc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
citroengele jurk
Neus
intense rokerige aroma's, witte bloemen (acacia)
Smaak
levendig, rokerig en rond. Mooie mineraliteit
Serveren
bij 10-12°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij foie gras, tonijn-tataki, inktvis met chorizo,
Bettane & Desseauve
Wijnbeoordeling (gids 2017): 15,5/20 + Coup de Coeur (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Een vettige, kruidige neus met tonen van roos, buxus en citroen. In de mond gaan honing en tonen van druivenpitten een spannende dialoog aan; de wijn is speekselopwekkend en vol, en vraagt om kreeft.
Over het domein:
In 2002 nam Pierre Gaillard dit veelzijdige domein van 29 hectare over en paste hij er voor Banyuls revolutionaire wijnbouwmethoden toe, geïnspireerd door zijn werk in de Côte-Rôtie. De percelen dicht bij de zee, die blootstaan aan de zeewind, geven de witte en roséwijnen veel frisheid, terwijl de percelen dieper in de vallei liggen, waar het warmer is, geschikter zijn voor de productie van natuurlijke zoete wijnen. Zijn dochter heeft nu de leiding over het domein.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2017): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze Collioure toont het vakmanschap van Élise Gaillard, die met haar wijnen de sterren aan de hemel haalt en Favoriet deze witte wijn, een assemblage van grijze grenache (60 %), vermentino en roussanne, een Favoriet in de wacht sleept. Elke druivensoort speelt zijn eigen rol. De vermentino zorgt voor de frisheid en de twee andere variëteiten voor de rijkdom van deze goudkleurige wijn, met een intense en complexe neus: honingcake, brem, oranjebloesem, gekonfijte citrusvruchten, met de geroosterde toets van het vat. De smaak sluit hier naadloos op aan, levendig en jodiumachtig, maar tegelijkertijd vol en rond (een erfenis van de grenache), met mooie tonen van honing, peperkoek en gekonfijte sinaasappel. Het hout is goed geïntegreerd. Een volle, genereuze wijn met een zeldzame balans.
Over het domein:
Pierre Gaillard houdt van hellingen en leisteen. Als bekende producent uit de Côte Rôtie richtte hij zijn blik op de Languedoc-Roussillon en raakte hij geïnteresseerd in Faugères, voordat hij in 2002 Madeloc in de Côte Vermeille overnam. Zijn dochter Élise, landbouwingenieur, leidt het domein (ongeveer 18 ha) en maakt op briljante wijze wijn. Op sommige hellingen wordt gebruik gemaakt van een lier, net als in de Rhônevallei.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)