Dankzij de assemblage van vier mediterrane druivensoorten, met de Grenache noir als belangrijkste component, biedt deze Collioure een diep en intens aroma met tonen van framboos, peper, bramen en zoethout, waarna tijm en laurier de overhand nemen. De smaak is zuiver; de confituurachtige zwarte vruchten vermengen zich met tonen van kruiden, peper, viooltjes, kruidnagel en zoete zoethout. Zijn lange afdronk, ronde tannines en mooie body passen uitstekend bij tajines, stoofschotels en bouillabaisse.
Koop je Pietri-Geraud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Uitgesproken aroma’s van frambozenjam, peper, zoethout, ananas, bramen, gevolgd door tijm en laurier
Smaak
Krachtige aanzet, confituurachtige zwarte vruchten, geroosterde ananas, kruiden, cacao, kruidnagel, zoete zoethout, viooltjes, vol, zijdezachte en ronde tannines, intens
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij gemarineerde spiesjes (komijn, Provençaalse kruiden, rozemarijn, Marokkaanse kruiden, dragon...), een lamsbout, eendenrillettes...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024): 2* „Coup de Coeur” (Jaargang ) (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein, gelegen in het hart van Collioure, in een van de smalste straatjes van de stad, wordt sinds 2006 geleid door Laetitia Piétri-Clara, die het stokje heeft overgenomen van haar moeder Maguy. Gesteund door oenologe Hélène Grau zet de wijnboerin de traditie voort die aan het einde van de 19e eeuw werd ingezet door haar overgrootvader Étienne Géraud, een arts die terugkeerde naar de familiewijngaarden. De wijngaard beslaat 20 ha, voornamelijk in Appellaties en Collioure.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2022)
Ontdek andere wijnen van het domein
