1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016

2*Étoiles

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

Decanter

"Deze prachtige wijn, die bijna een favoriet is, is krachtig, intens, rijk aan fruit en kruiden, met een lange, frisse afdronk. Krachtig en zeer elegant." (Le Guide Hachette des Vins 2019) Een verfijnde traktatie!

Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Fontanel

Cuvée

Cistes

Jaartal

2016

Benaming

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Syrah, Grenache noir, Carignan

Terroirs

Zeer steenachtige klei-kalkbodems, zuidoostelijke ligging

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Volledige ontristing, traditionele maceratie van 21 dagen, dagelijks overpompen en temperatuurregeling.

Rijping

6 maanden in tanks en 12 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

Diep paarse jurk

Neus

Noten van gekonfijt fruit, geroosterd

Smaak

Krachtig en rijk met fruitige en kruidige smaken

Serveren

OP 17°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rood vlees, wild, vlees met saus...

Meer informatie op Domaine Fontanel

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Decanter

Decanter

Wijn beoordeeld met 90/100

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019) 2**sterren (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Deze prachtige wijn, die bijna een favoriet is, is krachtig, intens, rijk aan fruit en kruiden, met een lange, frisse afdronk. Krachtig en zeer elegant.

Over het domein:

De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het domein beschikt over een wijngaard van 25 ha op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het hoofd staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een sterke persoonlijkheid geproduceerd, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben ze het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn beoordeeld met 16,5/20

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...