1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016

2*Étoiles

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

Decanter

« Deze prachtige wijn, die bijna een favoriet is, is krachtig, intens en rijk aan fruit en kruiden, met een lange, frisse afdronk. Kracht en veel elegantie. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Een ware traktatie vol finesse!

Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Fontanel

Cuvée

Cistes

Jaartal

2016

Benaming

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Syrah, Grenache noir, Carignan

Terroirs

Zeer steenachtige klei-kalkbodems, op het zuidoosten gelegen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontristing, traditionele maceratie van 21 dagen, dagelijks overpompen en temperatuurregeling

Rijping

6 maanden in tanks en 12 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

Diep paarse jurk

Neus

Tonen van gekonfijt fruit en geroosterde aroma's

Smaak

Krachtig en vol, met fruitige en kruidige smaken

Serveren

OP 17°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rood vlees, wild en vleesgerechten met saus...

Meer informatie op Domaine Fontanel

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Decanter

Decanter

Wijn met een score van 90/100

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019): 2** sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze prachtige wijn, die bijna een favoriet is, is krachtig, intens en rijk aan fruit en kruiden, met een lange, frisse afdronk. Kracht en veel elegantie.

Over het domein:

De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het landgoed beschikt over een wijngaard van 25 hectare, gelegen op diverse terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het roer staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een uitgesproken karakter geproduceerd, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben zij het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn met een score van 16,5/20

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...