Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Prieuré 2017

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Rode wijn

4/5 (19 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

syrah

evenwichtig

aanhoudend

aromatisch

rood vlees

"Een diepe, heldere granaatkleur in harmonie met heerlijke geuren van kreupelhout, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond word je verrast door de rijkdom aan smaken, de balans en de smeuïgheid van het fruit, met tonen van zwart fruit die een gesmolten tanninestructuur omhullen. De aanhoudende afdronk is een ander groot pluspunt. " (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21155 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Fontanel

Cuvée

Prieuré

Jaartal

2017

Benaming

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Regio

Roussillon

Druivensoorten

80% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroirs

Zeer steenachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Volledige ontsteling, traditionele maceratie gedurende 20 dagen, dagelijks overpompen

Rijping

18 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Diepe, heldere granaatrode kleur

Neus

Elegant, krachtig en geconcentreerd met zwarte vruchten en kruiden, tonen van paddenstoelen en zoethout

Smaak

Krachtig en aromatisch, verrassend rijk aroma, evenwichtig en smeuïg, zachte tannines, lange afdronk

Serveren

AT 14-16°C

Openen

In een karaf

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rundvlees met sinaasappel, lamsgehaktballetjes met wijnsaus, burrata met pestosaus...

Meer informatie op Domaine Fontanel

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Een diepe, heldere granaatrode kleur in harmonie met heerlijke geuren van kreupelhout, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond word je verrast door de rijke smaken, de balans en de smeuïgheid van het fruit, met tonen van zwart fruit die een gesmolten tanninestructuur omhullen. De aanhoudende afdronk is een ander groot pluspunt.

Over het domein:

De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het domein beschikt over een wijngaard van 25 ha op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het hoofd staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een sterke persoonlijkheid geproduceerd, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben ze het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 19 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 15/08/2023

Een buitengewone neus van pruimen, kersen, bosvruchten en leer. De aanzet is vrij levendig en de alcohol is iets te sterk aanwezig, maar de tannines zijn goed gestructureerd en de aromatische kracht blijft van hoge kwaliteit. Ik denk dat een paar jaar op fles deze wijn zachter zal maken en tot een uitzonderlijke wijn zal maken.