Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020
2*Étoiles
Hachette
93/100
A. Larsson
"Wat een smaken in deze kleurrijke cuvée!"
Deze cuvée bestaat voor een derde uit Carignan, een derde uit Syrah en een derde uit Grenache, en ruikt heerlijk naar leer, peper en rode vruchten in brandewijn. In de mond is hij vol, rijk en rond, met tonen van rijp fruit en zoethout, en wordt hij in de afdronk ondersteund door fijne tannines.” (Le Guide Hachette 2023)
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Ruikt heerlijk naar koper, peper en rode bessen
Smaak
Vol, rijk en rond, met rijp fruit
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij stoofgerechten, een piperade met paprika’s, een lamsbout…
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2023): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld wijngoed (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze cuvée bestaat voor een derde uit Carignan, een derde uit Syrah en een derde uit Grenache, en geurt naar leer, peper en in brandewijn ingemaakte rode vruchten. In de mond is hij vol, rijk en rond, met tonen van rijp fruit en zoethout, en wordt hij in de afdronk ondersteund door fijne tannines.
Over het domein:
De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het landgoed beschikt over een wijngaard van 25 ha, gelegen op diverse terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het roer staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een sterke persoonlijkheid op de markt gebracht, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben zij het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.
Andreas Larsson
Wijn met een score van 93/100
Over de wijn:
Een volle kern met een paarse tint. Zuiver en geurig, met tonen van peper en gedroogde kruiden, gecombineerd met rijpe wilde bessen en pruimen. In de mond toont de wijn rijpheid en densiteit, maar blijft hij binnen een gemiddeld krachtig en licht verteerbaar kader, met een aangenaam fris gevoel, een rond extract en een lange, smaakvolle afdronk.
PRIJS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback 2.00%