Mas Farines

Nadat hij in 2002 samen met een partner het Domaine de l'Edre had opgericht, verkocht hij zijn aandelen in 2020 om zijn eigen domein, Les Mas Farines – genoemd naar zijn huis – en de bijbehorende 6 hectare wijngaarden weer in eigen beheer te nemen. In 2021 bracht hij zijn eerste Jaargang op de markt. De terroirs van Vingrau en Opoul-Perillos geven de wijnen frisheid en finesse, terwijl ze hun fruitigheid behouden.