Mas Farines

Nadat hij in 2002 samen met een partner het Domaine de l'Edre had opgericht, verkocht hij zijn aandelen in 2020 om zijn eigen domein, Les Mas Farines – genoemd naar zijn huis – met zijn 6 hectare wijngaarden weer over te nemen, en in 2021 zijn eerste Jaargang te lanceren. De terroirs van Vingrau en Opoul-Perillos geven de wijnen frisheid en finesse, terwijl ze hun fruitigheid behouden.