Mas Farines

Nadat hij in 2002 samen met een partner Domaine de l'Edre oprichtte, verkocht hij in 2020 zijn aandelen om zijn domein Mas Farines, genoemd naar zijn huis en de 6 hectare wijnstokken, over te nemen en in 2021 zijn eerste Jaargang te produceren. De terroirs van Vingrau en Opoul-Perillos geven de wijnen frisheid en finesse, met behoud van hun fruitigheid.