„De grenache, de dominante druivensoort, zorgt voor een zachte, kersenrode kleur, die deze cuvée een frisse en jeugdige uitstraling geeft. De neus verrast door zijn complexiteit: burlat-kersen, viooltjes en citroenschil. Strak, goed in balans tussen zachtheid en tannines, legt de smaak meer de nadruk op frisheid en finesse dan op kracht, en wordt in de afdronk verrijkt door een aanhoudende en levendige fruitige toets.” (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Koop je Rety wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
bloemig
Smaak
vol, soepel en sappig
Serveren
bij 16°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij oosterse gerechten (couscous, tajine, méchoui), een cake met gedroogde tomaten en zwarte olijven, een paella...
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 3***Étoile (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
De grenache, de dominante druivensoort, zorgt voor een zachte, kersenrode kleur, die deze cuvée een frisse en jeugdige uitstraling geeft. De neus verrast door zijn complexiteit: burlat-kersen, viooltjes en citrusschil. Strak, goed in balans tussen zachtheid en tannines, legt de smaak meer de nadruk op frisheid en finesse dan op kracht, en wordt in de afdronk verrijkt door een aanhoudende en levendige fruitige toets.
Over het domein:
Als zoon van Bretonse boeren die naar de Verenigde Staten waren geëmigreerd, geboren in Manhattan en Frans-Amerikaans, heeft Patrick Rety zijn droom verwezenlijkt: wijn maken en werken aan de expressie van het terroir. Hij studeerde en begon zijn carrière in Bretagne, waar hij franchises van een restaurantketen verkocht. In 2012 zag zijn domein (vandaag 4 ha) het levenslicht, vlakbij Rivesaltes. In omschakeling naar biologisch (biodynamisch).