„Intense kleur met paarse schitteringen. Diepe neus met rijpe rode vruchten, subtiele kruidige tonen en een houtachtige ondertoon. Verrassend weelderig en fruitig in de mond, in evenwicht gebracht door een welkome vleugje frisheid. Een gestructureerde en aanhoudende wijn.” (Le Guide des Vins 2017 – Gilbert & Gaillard)
Koop je Rety wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur met granaatkleurige schitteringen.
Neus
complex, intens, met subtiele aroma’s van viooltjes, zwarte vruchten, hazelnoot, cacao en zwarte peper
Smaak
delicaat en rond, ondersteund door elegante tannines. Soepel, gestructureerd, intens en lang aanhoudend.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
past goed bij rood vlees, een ossenfilet, een duifje, bœuf bourguignon en een kaasplateau
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Patrick Rety, zoon van Bretonse boeren die naar de Verenigde Staten waren geëmigreerd, geboren in Manhattan en Frans-Amerikaans, heeft zijn droom verwezenlijkt: wijn maken en werken aan de expressie van het terroir. Hij studeerde en begon zijn loopbaan in Bretagne, waar hij franchises van een restaurantketen verkocht. In 2012 zag zijn domein (momenteel 4 ha) het levenslicht, vlakbij Rivesaltes. Het domein is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw (biodynamisch).
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2017) 91/100
Over de wijn:
Intense kleur met paarse schitteringen. Diepe neus met rijpe rode vruchten, subtiele kruidige tonen en een houtachtige ondertoon. Verrassend weelderig en fruitig in de mond, in evenwicht gehouden door een welkome vleugje frisheid. Gestructureerd en lang aanhoudend geheel.