„Diepe kleur met paarse schitteringen. Diepe neus met rijp rood fruit, subtiele kruidige tonen en een houtachtige ondertoon. Verrassend weelderig en fruitig in de mond, in evenwicht gebracht door een welkome toets van frisheid. Een gestructureerde en aanhoudende wijn.“ (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
Koop je Rety wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur met granaatrode schitteringen.
Neus
complex en intens, met subtiele aroma’s van viooltjes, zwarte bessen, hazelnoot, cacao en zwarte peper
Smaak
delicaat en rond, ondersteund door elegante tannines. Soepel, gestructureerd, intens en langdurig.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
past goed bij rood vlees, een ossenhaas, een jonge duif, bœuf bourguignon en een kaasplateau
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als zoon van Bretonse boeren die naar de Verenigde Staten waren geëmigreerd, geboren in Manhattan en Frans-Amerikaans, heeft Patrick Rety zijn droom verwezenlijkt: wijn maken en werken aan de expressie van het terroir. Hij studeerde en begon zijn carrière in Bretagne, waar hij franchises van een restaurantketen verkocht. In 2012 zag zijn domein (vandaag 4 ha) het levenslicht, vlakbij Rivesaltes. In omschakeling naar biologisch (biodynamisch).
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2017) 91/100
Over de wijn:
Intense kleur met paarse schitteringen. Diepe neus met rijp rood fruit, subtiele kruidige tonen en een houtachtige ondertoon. Verrassend weelderig en fruitig in de mond, in evenwicht gebracht door een welkome toets van frisheid. Een gestructureerde en aanhoudende wijn.