1jour1vin
21693 klantbeoordelingen
Domaine Fontanel - Maury Grenat 2018

Domaine Fontanel - Maury Grenat 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (4 klanten)

2*Étoiles

Hachette

Deze nieuwe Maury Grenat ' Jaargang ' blijft bekoren! Zijn zachte, weelderige smaak en de tonen van zwarte kersen, gekonfijt fruit en vanille versmelten in de mond. Een prachtige, terroir-gedreven grenat!

Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21693 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Fontanel

Cuvée

Grenat

Jaartal

2018

Benaming

Maury

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Noir

Regio’s

Rotsachtige leisteenmergel

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontschilning, dagelijkse overpompen, overheveling naar korrels

Rijping

18 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

16%

Restsuiker

75 g/l

Oog

Dieprode jurk

Neus

Aroma’s van zure kersen, geweekte vruchten, cacao en gebrande noten

Smaak

Een mooie structuur met aroma’s van gedroogde pruimen en gekonfijt fruit, zijdezachte en zachte tannines

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij pure chocolade, een tajine met pruimen, een varkensfilet met sinaasappel, een bavarois, een clafoutis met kersen...

Meer informatie op Domaine Fontanel

Meer informatie op Maury

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2021): 2**sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het landgoed beschikt over een wijngaard van 25 ha, gelegen op diverse terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het roer staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een sterke persoonlijkheid op de markt gebracht, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben zij het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.

Bezig met laden...