Château de Péna - Rivesaltes Tuilé Hors d'Age
2*Étoiles
Hachette
„Een opmerkelijke afdronk van gedroogd fruit, te danken aan de rancio (Hachette)”
„Deze grenache heeft meerdere jaren (meer dan 5 jaar voor de aanduiding ‘Hors d’âge’) gerijpt in een oxidatieve omgeving volgens de solera-techniek, waarbij de oudere wijn de jongere wijnen ‘opvoedt’, en presenteert zich in een zeer donkere, mahoniekleurige tint. De neus is schitterend: gebrande tonen, kruiden, gedroogde vijgen, een vleugje was uit oude vaten en gedroogd fruit van de rancio. In het verlengde daarvan, en met toevoeging van tonen van koffie en noten, is de smaak krachtig, rijk, vol en stevig, goed ondersteund door een frisse vleugje vluchtige zuren, met als extraatje een opmerkelijke afdronk van gedroogd fruit, die door de rancio wordt verkregen.” (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Château de Péna wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mahoniehouten meubel met koperkleurige glans
Neus
Een complex van cacaotruffels, vijgen, pruimen, koffie, geroosterde noten en kersen in brandewijn
Smaak
Weelderig, vol, met tonen van pruimen, walnoten, gedroogd fruit, cacao en koffie, die zich ontwikkelen tot frisse en zachte kruidige accenten; een lange, zijdezachte afdronk met chocolade
Serveren
Tussen 12 et 15°C
Drinken vóór
2090+
Wijn-spijscombinaties
Een heerlijke aanvulling bij uw kazen met blauwschimmel, uw desserts (met amandelen, koffie, chocolade...) of gewoon als digestief...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze grenache heeft meerdere jaren (meer dan 5 jaar voor de aanduiding „Hors d’âge”) gerijpt in een oxidatieve omgeving volgens de solera-techniek, waarbij de oudere wijn de jongere wijnen „opvoedt”, en presenteert zich in een zeer donkere, mahoniekleurige tint. De neus is schitterend: gebrande tonen, kruiden, gedroogde vijgen, een vleugje was uit oude vaten en gedroogd fruit van de rancio. In het verlengde daarvan, aangevuld met tonen van koffie en noten, is de smaak krachtig, rijk, vol en stevig, goed ondersteund door een frisse toets van vluchtige zuren, met als extraatje een opmerkelijke afdronk van gedroogd fruit, afkomstig van de rancio.
Over het domein:
Het dorp Cases-de-Pène ontleent zijn naam aan een kluizenaarshut uit de 10e eeuw, gebouwd op een kalkstenen rots (’pena’ in het Catalaans) die de vallei van de Agly afsluit. De zwarte leisteengronden worden hier afgewisseld met de okerkleurige klei-kalkbodems, waardoor twee prachtige terroirs ontstaan waarop de ongeveer twintig wijnbouwers van de lokale coöperatie, opgericht in 1942 en met een totale oppervlakte van 280 ha wijngaarden, hun werk verrichten.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 20/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
