Château de Péna - Rivesaltes Tuilé Hors d'Age
2*Étoiles
Hachette
„Een opmerkelijke afdronk van gedroogd fruit, te danken aan de rancio (Hachette)”
„Deze grenache heeft meerdere jaren (meer dan 5 jaar voor de aanduiding ‘Hors d’âge’) gerijpt in een oxidatieve omgeving volgens de solera-techniek, waarbij de oudere wijn de jongere wijnen ‘opvoedt’. Hij heeft een zeer donkere, mahoniekleurige tint. De neus is schitterend: gebrande tonen, kruiden, gedroogde vijgen, een vleugje was uit oude vaten en gedroogd fruit van de rancio. In het verlengde daarvan, en met toevoeging van tonen van koffie en noten, is de smaak krachtig, rijk, vol en stevig, goed ondersteund door een fris vleugje vluchtige zuren, met als extraatje een opmerkelijke afdronk van gedroogd fruit, afkomstig van de rancio.” (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Château de Péna wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mahoniehout met koperkleurige glans
Neus
Een complex van cacaotrüffels, vijgen, pruimen, koffie, geroosterde noten en kersen in brandewijn
Smaak
Volle, rijke smaak met tonen van pruimen, walnoten, gedroogd fruit, cacao en koffie, die zich ontwikkelt naar frisheid en zachte kruiden, met een lange, zijdezachte afdronk van chocolade
Serveren
Tussen 12 et 15°C
Drinken vóór
2090+
Wijn-spijscombinaties
Een heerlijke aanvulling bij uw blauwschimmelkazen, uw desserts (met amandelen, koffie, chocolade...) of gewoon als digestief...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze Grenache, die meerdere jaren (meer dan 5 jaar voor de aanduiding ‘Hors d’âge’) in een oxidatieve omgeving is gerijpt volgens de solera-techniek – waarbij de oudere wijn de jongere wijnen ‘opvoedt’ – heeft een zeer donkere, mahoniekleurige tint. De neus is schitterend: gebrande tonen, kruiden, gedroogde vijgen, een vleugje was uit oude vaten en gedroogd fruit van de rancio. In het verlengde daarvan, en met toevoeging van tonen van koffie en noten, ontpopt de smaak zich krachtig, rijk, vol en stevig, goed ondersteund door een frisse toets van vluchtige zuren, met als extraatje een opmerkelijke afdronk van gedroogd fruit, die door de rancio wordt verkregen.
Over het domein:
Het dorp Cases-de-Pène dankt zijn naam aan een kluizenaarshut uit de 10e eeuw, gebouwd op een kalkstenen rots (penaen in het Catalaans) die de vallei van de Agly afsluit. De zwarte leisteengrond wisselt hier af met de okerkleurige klei-kalkbodems, waardoor twee prachtige terroirs ontstaan waarop de ongeveer twintig wijnbouwers van de lokale coöperatie, opgericht in 1942 en goed voor 280 ha wijngaarden, hun werk verrichten.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 20/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
