Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)
15,5/20
RVF
„Karaktervol, met tonen van pruimen en een vleugje zeezout, mooie structuur, accenten van bruine suiker en een goed geïntegreerde zachtheid.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Deze Solera is het visitekaartje van Domaine de Rancy. Le Temps d'un Oubli laat zien hoe belangrijk geduld en precisie zijn voor de wijnmakers bij het creëren van deze buitengewone cuvée.
Koop je Rancy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk in diep paars
Neus
Een geur van rijp fruit, doordrenkt van de zon, met tonen van morellen, gedroogd en gekonfijt fruit
Smaak
Vol en rijk, vol van smaak
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Alleen of samen met iets lekkers, zoals een chocoladetaartje...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Brigitte Verdaguer en haar man Jean-Hubert, specialisten in tijdloze amberkleurige zoete wijnen, bewerken met veel passie de twintig hectare van dit domein in de gemeente Latour-de-France. De percelen worden met behulp van een paard bewerkt. Momenteel neemt hun dochter Delphine de teugels over, en wij volgen deze verandering op de voet. Aangezien hun domein de oudste particuliere wijnkelder van het dorp is, zijn de amberkleurige Rivesaltes altijd aanwezig en rijpen ze in eeuwenoude vaten. U vindt er nog zeer oude flessen, die teruggaan tot in de jaren 1940. Een onschatbare schat voor elke wijnliefhebber.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Brigitte en Jean-Hubert Verdaguer runnen sinds 1989 het familiebedrijf (tegenwoordig 17 ha biologisch) in het hart van het dorp Latour-de-France. Sinds de oprichting in 1920 richt dit domein zich op natuurlijke zoete wijnen die langdurig op hout zijn gerijpt, met name Rivesaltes, hoewel het aan het begin van deze eeuw ook is begonnen met de productie van droge wijnen, zowel met AOC- als IGP-keurmerk. Een ander speerpunt van de wijnbouwers is de droge Rancio, met IGP-keurmerk.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Karaktervol, met tonen van pruimen en een vleugje zee, mooie structuur, accenten van bruine suiker, goed geïntegreerde zachtheid.
Over het domein:
Dit historische domein in de Agly-vallei staat tegenwoordig onder leiding van Jean-Hubert Verdaguer en zijn echtgenote Brigitte, die sinds 2006 worden bijgestaan door hun oudste dochter Delphine. De familie Verdaguer heeft vanaf 2001 een assortiment droge wijnen toegevoegd aan dat van de oude Rivesaltes, het paradepaardje van de productie van het domein. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt er met grote zorg gewerkt. Hoewel de rode wijnen van goed niveau zijn, zijn het vooral de bewonderenswaardige natuurlijke zoete wijnen (waaronder een collectie oude jaargangen die teruggaat tot 1919) die de reputatie van dit domein verzekeren. Een toonaangevend domein dat alle aandacht van wijnliefhebbers verdient, onmisbaar vanwege de historische waarde van zijn wijnen, die als geen ander de eigenheid van de Catalaanse wijnbouwgeschiedenis tot uitdrukking brengen.