Domaine de l'Epervière - Roussette de Savoie Phantasia 2018
Geaccentueerd door een vleugje empireumatische aroma's met een vleugje boter, de neus de neus biedt een contrasterende expressie waar gestoofd fruit wordt verlevendigd door bloemige, kruidige en landelijke toetsen. In de mond biedt de wijn, tussen terughoudendheid en kracht, een energiek beeld dat nerveuze aroma's, zilte mineraliteit en spanning combineert. Een perfecte expressie van het terroir!
Koop je L'Epervière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgouden kleur met parelgroene accenten
Neus
Empyreumatische aroma's met een boterachtige briochebasis, bloemige en kruidige noten (vuursteen, civet, roos, peer, lychee, gekonfijte citrusvruchten, gember).
Smaak
Harmonie tussen vet en tonus, fris, rijk en mineraal
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met vis tajine, curry garnalen, sint-jakobsschelp risotto, enz.