Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017
15/20
Bettane & Desseauve
Een verfijnde Roussette, met zachte tonen van rijpe abrikoos en kweepeer, heerlijk romig. Een volle witte wijn die in de mond knapt en een levendig evenwicht biedt. Een stijlvolle cuvée, ronduit schitterend.
Koop je Louis Magnin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, diepe kleur, goudkleurig met groene glans
Neus
Gekonfijt, bloemig, kruidig met aroma’s van groene thee, engelwortel en meidoorn
Smaak
Krachtig en levendig, met een frisse balans tussen de uitgesproken zoetheid en een subtiele mineraliteit
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Hoogtepunt
2022
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij witte bloedworst met aardappelpuree, kalfsblanquette, colombo van langoest...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2019) 15/20 (Jaargang 2016) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het echtpaar Magnin behoort tot de iconische figuren van de Savoyaardse wijnbouw. Deze twee toegewijde wijnbouwers, die sinds 2012 gecertificeerd biologisch werken, hebben besloten om het domein vanaf de oogst van 2018 terug te brengen tot drie hectare. Het assortiment is weliswaar beperkt, maar zowel de witte als de rode wijnen zijn van een buitengewone kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit ambachtelijke domein heeft een cruciale rol gespeeld in de recente geschiedenis van de Savoyaardse wijngaarden. Het bewerkte areaal is weliswaar afgenomen, maar dankzij het nauwgezette werk, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, weet Louis Magnin zowel bij de rode als bij de witte wijnen het uiterste uit zijn wijnen te halen. Als perfectionist toont hij in zijn verschillende jaargangen een consistentie die maar weinig producenten in deze regio bereiken. De witte wijnen zijn minder weelderig dan vroeger en leggen de nadruk op minerale intensiteit. Van de Mondeuses, die flamboyant zijn maar bedoeld voor bewaren, blijven we (vaak, maar niet dit jaar!) de voorkeur geven aan de cuvées die in tanks zijn gerijpt boven die in vaten.