1jour1vin
21470 klantbeoordelingen
Domaine de l'Epervière - Apremont Les Jumelles 2017

Domaine de l'Epervière - Apremont Les Jumelles 2017

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (12 klanten)

Les Jumelles onthult in de neus een subtiele expressie waarin het discreet thiolachtige fruit wordt omlijst door bloemige, amylische en landelijke tonen. Koekje, vuursteen, oranjebloesem, citroenschil, perzik en Engelse snoepjes, citroenmelisse. De mentholachtige en lichte smaak wordt gevolgd door een verfijnde mineraliteit.

Koop je L'Epervière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21470 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de l'Epervière

Cuvée

Les Jumelles

Jaartal

2017

Benaming

Savoie Apremont

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Jacquère

Regio's

klei-kalkbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

48 uur bezinken. Traditionele gisting. Geen malolactische gisting

Rijping

4 maanden op de droesem, met 1 maand lang bâtonnage

Alcoholgehalte

11,5%

Oog

strogeel jurkje

Neus

intense aroma's van vuursteen, koekje, oranjebloesem, lychee, wijngaardperzik en citroenmelisse

Smaak

levendig en licht, met een strakke lijn. Een citroenachtige en precieze afdronk

Serveren

bij 8-10°C

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij kalfsvlees, risotto met sint-jakobsschelpen, een Savoyaardse fondue...

Meer informatie op Domaine de l'Epervière

Meer informatie op Savoie

Bezig met laden...