Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2015
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
„De cuvée Grand Orgue verrast door zijn kracht, zijn intensiteit, zijn korrel die bijna streng aandoet, zijn sprankelende zuurgraad en de frisheid van zijn fruit die bij het ademen tot uiting komt.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Een Chignin die buiten de gebaande paden treedt en met verve is gemaakt.
Koop je Louis Magnin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk met strokleurige glans
Neus
Onthult subtiele aroma’s van kamperfoelie en honing
Smaak
Diep, met veel frisheid en zuurgraad en een grote finesse
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kikkerbilletjes, een salade met warme geitenkaas, een langoest op Amerikaanse wijze in de zomer, of een tartiflette met reblochon, kalfsvlees met morieljes, een raclette uit Wallis tijdens de winteravonden...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het echtpaar Magnin behoort tot de iconische figuren van de Savoyaardse wijnbouw. Deze twee toegewijde wijnbouwers, die sinds 2012 gecertificeerd biologisch werken, hebben besloten om het domein vanaf de oogst van 2018 terug te brengen tot drie hectare. Het assortiment is weliswaar beperkt, maar zowel de witte als de rode wijnen zijn van een buitengewone kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2021) 16,5/20 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De Grand Orgue verrast door zijn kracht, zijn intensiteit, zijn korrel die bijna streng aandoet, zijn levendige zuurgraad en de frisheid van het fruit die bij het ademen tot uiting komt.
Over het domein:
Dit ambachtelijke domein heeft een cruciale rol gespeeld in de recente geschiedenis van de Savoyaardse wijngaarden. Het bewerkte areaal is weliswaar afgenomen, maar dankzij het nauwgezette werk, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, weet Louis Magnin zowel bij de rode als bij de witte wijnen het uiterste uit zijn wijnen te halen. Als perfectionist toont hij in zijn verschillende jaargangen een consistentie die maar weinig producenten in deze regio bereiken. De witte wijnen zijn minder weelderig dan vroeger en leggen de nadruk op minerale intensiteit. Van de Mondeuses, die flamboyant zijn maar bedoeld voor bewaren, blijven we (vaak, maar niet dit jaar!) de voorkeur geven aan de cuvées die in tanks zijn gerijpt boven die in vaten.