Château de Mérande - Arbin Mondeuse Le Comte Rouge 2015
15,5/20
Bettane & Desseauve
Met zijn intens paarse kleur onthult Le Comte Rouge verfijnde aroma’s van kruiden en bont. Deze Mondeuse, die 12 maanden op vaten heeft gerijpt, is vol van smaak met complexe tannines en een lange afdronk. Hij heeft wat tijd nodig om wat soepeler te worden.
Koop je Mérande wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kleur: intens paars
Neus
Aroma's van kruiden, bont en nootmuskaat
Smaak
Complexe en volle tannines. Aanhoudende afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een marinade voor wild, een Tomme de Savoie of een Reblochon
Bettane & Desseauve
Wijn met 15,5/20 (Jaargang 2014) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
André en Daniel Genoux hebben het familiebedrijf in 2001 nieuw leven ingeblazen. Ze hebben toen het prachtige 12e-eeuwse fort, dat dienst doet als wijnkelder, gekocht en volledig gerenoveerd. Omdat ze het merk Domaine Genoux wilden reserveren voor de grootdistributie, zetten ze het Château de Mérande in de schijnwerpers: 12 hectare tussen Saint-Jean-de-la-Porte en Apremont (het grootste deel in Arbin), goed uitgebalanceerde en verzorgde wijnen, met de nadruk op de Mondeuse-druif. In 2008 werd de wijngaard, onder impuls van Yann Pernuit (die 10 jaar lang vennoot van het domein was), omgeschakeld naar biodynamische landbouw, en de wijnen zijn aanzienlijk verbeterd en hebben aan precisie en diepgang gewonnen. De intense en stevige mondeuses zijn wijnen om te bewaren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 2009 is het hele domein (12 ha) overgestapt op biodynamische landbouw en inmiddels is de certificering behaald. Daniel Genoux en Yann Pernuit verbouwen voornamelijk de roussette (1,2 ha) en de arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De broers André en Daniel Genoux, voorstanders van kleine opbrengsten en handmatige oogst, hebben in 2001 de gebouwen van Château de Mérande overgenomen. Dit domein, gelegen in de cru Arbin, zet zich in voor biodynamische wijnbouw en biedt een breed assortiment wijnen aan, afkomstig van de omliggende hellingen en gletsjermorenen. De mondeuse domineert de productie en beslaat tweederde van het wijngaardareaal. De wijnbereiding gebeurt voortaan met inheemse gisten en zonder zwavel, vaak met hele druiven. De cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge en La Belle Romaine illustreren op briljante wijze de huidige heropleving van de Savoyaardse wijngaard en het enorme potentieel van zijn iconische rode druivensoort.