1jour1vin
21649 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit Savoie
Savoie
Mérande
Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2019
Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2019

Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2019

Savoie|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

15/20

RVF

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2018)
roussanne
romig
rijk

"Een Roussanne vol harmonie"

Deze volle, goudkleurige Grand Blanc heeft een sappige, vrij levendige structuur. Hij komt genereus tot zijn recht en doet denken aan de romigheid van een goed rijpe abrikoos. De fruitigheid wordt benadrukt door een ziltige afdronk. Een Chignin-Bergeron die grote rijkdom en frisheid combineert.

Koop je Mérande wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21649 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Mérande

Cuvée

Chignin Bergeron Le Grand Blanc

Jaartal

2019

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Roussanne

Regio’s

Kalkhoudende, kleiachtige en steenachtige puinbodems

Wijnbouw

Gecertificeerde biodynamische teelt

Wijnoogst

Handgeplukte druiven, afkomstig van een tweede selectie in de wijngaard.

Wijnbereiding

Zachte en langdurige persing van hele druiventrossen, natuurlijke gisting zonder toevoegingen (gist of SO₂), bij lage temperatuur gedurende 6 tot 8 weken, malolactische gisting voltooid, toevoeging van sulfiet bij het bottelen

Rijping

In vaten op fijne droesem zonder roeren, 10% in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

12%

Biologisch

Ja

Oog

Kleur: diep goudkleurig

Neus

Bloemige, minerale en abrikozenachtige tonen

Smaak

Volledig en romig, doet denken aan de romigheid van een goed rijpe abrikoos, met een minerale afdronk en een licht bittere toets van verse amandel

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gebakken foie gras, een filet van féra, gevogelte uit Bresse, een zomerse Beaufort...

Meer informatie op Château de Mérande

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

André en Daniel Genoux hebben het familiebedrijf in 2001 nieuw leven ingeblazen. Ze hebben toen het prachtige 12e-eeuwse fort, dat dienst doet als wijnkelder, gekocht en volledig gerenoveerd. Omdat ze het merk Domaine Genoux wilden reserveren voor de grootdistributie, zetten ze het Château de Mérande in de schijnwerpers: 12 hectare tussen Saint-Jean-de-la-Porte en Apremont (waarvan het grootste deel in Arbin ligt), goed uitgebalanceerde en verzorgde wijnen, met de nadruk op de mondeuse-druiven. In 2008 werd de wijngaard, onder impuls van Yann Pernuit (die tien jaar lang vennoot van het domein was), omgeschakeld naar biodynamische landbouw, en de wijnen zijn aanzienlijk verbeterd en hebben aan precisie en diepgang gewonnen. De intense en krachtige mondeuses zijn wijnen om te bewaren.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn met 1*Ster (Jaargang 2018) (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In 2009 is het gehele domein (12 ha) overgestapt op biodynamische landbouw en inmiddels is de certificering verkregen. Daniel Genoux en Yann Pernuit verbouwen voornamelijk de roussette (1,2 ha) en de arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn met 15/20 (Jaargang 2018) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De broers André en Daniel Genoux, voorstanders van lage opbrengsten en handmatige oogst, hebben in 2001 de gebouwen van het Château de Mérande overgenomen. Dit domein, gelegen in de cru Arbin, zet zich in voor biodynamische wijnbouw en biedt een breed assortiment wijnen aan, afkomstig van de omliggende hellingen en gletsjermorenen. De mondeuse-druif domineert de productie en beslaat tweederde van het wijngaardareaal. De wijnbereiding vindt voortaan plaats met inheemse gisten en zonder zwavel, vaak met hele druiven. De cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge en La Belle Romaine illustreren op schitterende wijze de huidige heropleving van de Savoyaardse wijngaarden en het enorme potentieel van deze iconische rode druivensoort.

Bezig met laden...