Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Noire 2019
17,5/20
RVF
Dankzij de uitzonderlijke bodem en de ‘liefdevolle verzorging’ van dit perceel ontstaat elk jaar deze magische cuvée, uniek in Savoie door zijn evenwicht, structuur, mineraliteit en de concentratie van zijn aroma’s: bosbes, viooltje, zachte kruiden en cederhout. Een geweldige bewaarwijn!
Koop je Mérande wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diepe, bijna zwarte kleur
Neus
Een complex en expressief bouquet, met aroma’s van zeer rijpe, bijna gekonfijte rode en zwarte vruchten. Daarnaast zijn er kruidige en empyreumatische tonen, die eveneens voortkomen uit de zonnige structuur.
Smaak
Smaakvol en elegant. De aanzet is krachtig, de wijn heeft een indrukwekkende body en zit vol met smaakvolle tannines die een balsamische toets laten horen. De afdronk is lang. Over een paar jaar nog beter.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een ree-stoofpotje, een haas à la royale, een runderribstuk...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
André en Daniel Genoux hebben het familiebedrijf in 2001 nieuw leven ingeblazen. Ze hebben toen het prachtige 12e-eeuwse fort, dat dienst doet als wijnkelder, gekocht en volledig gerenoveerd. Omdat ze het merk Domaine Genoux wilden reserveren voor de grootdistributie, zetten ze het Château de Mérande op de voorgrond: 12 hectare tussen Saint-Jean-de-la-Porte en Apremont (waarvan het grootste deel in Arbin ligt), goed uitgebalanceerde en verzorgde wijnen, met de nadruk op de mondeuse-druiven. In 2008 werd de wijngaard, onder impuls van Yann Pernuit (die tien jaar lang vennoot van het domein was), omgeschakeld naar biodynamische teelt, en de wijnen zijn aanzienlijk verbeterd en hebben aan precisie en diepgang gewonnen. De intense en krachtige mondeuses zijn geschikt om te bewaren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 2009 is het gehele domein (12 ha) overgestapt op biodynamische landbouw en is de certificering inmiddels verkregen. Daniel Genoux en Yann Pernuit verbouwen voornamelijk de roussette (1,2 ha) en de arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met een score van 17,5/20 (Jaargang 2017) (Topwijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De broers André en Daniel Genoux, voorstanders van kleine opbrengsten en handmatige oogst, hebben in 2001 de gebouwen van het Château de Mérande overgenomen. Dit domein, gelegen in de cru Arbin, zet zich in voor biodynamische wijnbouw en biedt een breed assortiment wijnen aan, afkomstig van de omliggende hellingen en gletsjermorenen. De mondeuse-druif domineert de productie en beslaat tweederde van het wijngaardareaal. De wijnbereiding vindt voortaan plaats met inheemse gisten en zonder zwavel, vaak met hele druiven. De cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge en La Belle Romaine illustreren op schitterende wijze de huidige vernieuwing van de Savoyaardse wijngaarden en het enorme potentieel van deze iconische rode druivensoort.