20852 klantbeoordelingen

Château du Cèdre - Héritage 2023

Name: Château du Cèdre - Erfgoed 2023
Brand: Château du Cèdre
Rating: 3.8 (5 reviews)

Vin de France|Witte wijn|Biologisch

3.8/5 (5 klanten)

91/100

James Suckling

(Toelichtingen jaartal 2022)

chardonnay

evenwichtig

kwijlend

nieuwigheid

"We willen meer... Favoriet 1jour1vin "

Deze 100% Chardonnay met een mooie lichtgele kleur en gouden reflecties biedt in de neus tonen van citroen, witte bloemen en geroosterd brood. De mond is vol en mooi in balans, met aroma's van citroen en witte perzik, en een verrukkelijke afdronk.

Koop je Cèdre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20852 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château du Cèdre

Cuvée

Héritage

Jaartal

2023

Benaming

Vin de France

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalkhoudende klei

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Zachte persing van hele druiventrossen en langzame gisting

Rijping

8 maanden in roestvrijstalen tanks op fijne droesem, lichte sulfietbehandeling bij het bottelen

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Oog

Lichtgele kleur met gouden schitteringen

Neus

Citroen, witte bloemen en geroosterde tonen

Smaak

Vol, mooi evenwicht, citroenaroma's, tonen van witte perzik, verrukkelijke afdronk

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een gaspacho van meloen of komkommer, calamaresbeignets, aubergineflan, krabkoekjes...

Meer informatie op Château du Cèdre

Meer informatie op Vin de France

Bettane & Desseauve

Domein met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Pascal en Jean-Marc Verhaegue leiden dit domein aan de top van Cahors, dankzij een veeleisende wijnbouw en nauwkeurige vinificatie. De 27 hectare (waarvan 25 voor rode wijn) zijn verdeeld over drie eilandjes op twee van de beste bodemsoorten vanAppellatie, met name het beroemde derde terras. De ene bodem is klei-kalkhoudend en levert zeer verfijnde wijnen op. Het andere eiland heeft een bodem van kiezels vermengd met roodachtig zand, wat geschikt is voor krachtigere wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

Al meer dan vijftien jaar maken de broers Verhaeghe, Pascal voor de wijnbereiding en Jean-Marc voor de wijngaard, en nu ook Jules, de zoon van Pascal, van Le Cèdre de referentie vanAppellatie. Ze profiteren daarbij van een uitzonderlijk terroir: enerzijds een bijzonder steenachtige en voortdurend in beweging zijnde kalksteenpuinhelling, de beroemde "tran", die fijne en elegante wijnen oplevert; anderzijds een bodem van kiezelstenen op ijzerhoudend zand, die de wijnen meer kracht geeft. De cuvées, afkomstig van idealiter rijpe en geselecteerde druiven, zijn altijd zeer kleurrijk en bereiken een zeldzaam niveau van kwaliteit en regelmaat dankzij verfijnde tannines en fluweelzachte texturen. De Extra-Libre cuvées omvatten het volledige assortiment zonder zwavel.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2022)

Klantbeoordeling

3.8/5

op basis van 5 beoordelingen