Deze maceratiewijn is evenwichtig, fris, fruitig en karaktervol. Een complete en complexe wijn die liefhebbers van het domein zal bekoren met zijn tannines die zowel droog als smakelijk zijn, met tonen van witte perzik en subtiele exotische vruchten. Een wijn die gemaakt is voor aan tafel!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens en complex van rijpe gele vruchten
Smaak
Rijk en tanninerijk met een verrukkelijke afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Te ontdekken met witvis, geflambeerde gamba's, Aziatische gerechten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente geschiedenis van de wijn in Gaillac. Robert, gevolgd door Bernard en Myriam, die zijn opvolger werd, waren pioniers in het verdedigen van lokale druivensoorten en traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf variëteiten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Het domein volgt geen trends en bewandelt geen platgetreden paden, maar blijft met hoge eisen uitsluitend monovarietale wijnen met een sterke persoonlijkheid produceren. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées die streven naar puurheid, rechtlijnigheid en originaliteit.