Deze maceratiewijn kenmerkt zich door evenwicht, frisheid, fruitigheid en karakter. Een volle en complexe wijn die liefhebbers van het domein zal bekoren met zijn tannines die tegelijkertijd droog aanvoelen en de smaakpapillen prikkelen, op een achtergrond van tonen van witte perzik en subtiele exotische vruchten. Een wijn die perfect bij de maaltijd past!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Intens en complex, met aroma’s van goed rijpe gele vruchten
Smaak
Vol en tanninerijk met een verrukkelijke afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Probeer het eens bij witvis, geflambeerde gamba’s, Aziatische gerechten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die vanwege hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, en daarna Bernard en Myriam, die op briljante wijze het stokje heeft overgenomen, waren de pioniers in het behoud van de lokale druivensoorten en de traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk verzorgd door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf druivensoorten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het mauzac-kwartet (groen, rood, roze en zwart). Zich niet laten leiden door trends en buiten de gebaande paden treedt het domein, blijft het domein met de hoogste eisen uitsluitend single-varietal wijnen produceren met een uitgesproken karakter. Dit werk met hoofd, hart en handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées dat streeft naar zuiverheid, integriteit en originaliteit.