Deze maceratiewijn toont balans, frisheid, fruitigheid en karakter. Het is een complete, complexe wijn die fans van het domein voor zich zal winnen, met tannines die zowel droog als verrukkelijk zijn, met tonen van witte perzik en subtiel exotisch fruit. Een wijn gemaakt voor op tafel!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Intense, complexe smaken van rijp geel fruit
Smaak
Rijk en tanninerijk met een verrukkelijke afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met witte vis, geflambeerde garnalen of Aziatische gerechten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die hem glansrijk opvolgde, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Weg van de mode en de platgetreden paden blijft het domein uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.