Deze maceratiewijn biedt evenwicht, frisheid, fruitigheid en karakter. Een volle en complexe wijn die liefhebbers van het domein zal bekoren met zijn tannines die tegelijkertijd droog en speekselopwekkend zijn, op tonen van witte perzik en subtiele exotische vruchten. Een wijn die perfect bij de maaltijd past!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens en complex, met aroma’s van rijp geel fruit
Smaak
Vol en tanninerijk met een verfrissende afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij witvis, geflambeerde garnalen, Aziatische gerechten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, en later Bernard en Myriam, die op briljante wijze het stokje heeft overgenomen, waren de pioniers in het behoud van de lokale druivensoorten en de traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk aan overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf druivensoorten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Buiten de trends en de gebaande paden blijft het domein met grote zorg uitsluitend wijnen van één druivensoort produceren, met een sterke persoonlijkheid. Dit werk met hoofd, hart en handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées dat streeft naar puurheid, integriteit en originaliteit.