«De Cahors Paragon 2015 is een ongelooflijke Cahors, en zeker een van de beste wijnen die ik uit deze Appellatie heb geproefd. Hij heeft een diepe, geconcentreerde en verfijnde stijl, met prachtige tonen van zwart en blauw fruit, verbrande aarde en lentebloemen, stevige tannines, een langdurige afdronk en een uitstekende finale.» (Jeb Dunnuck)
Koop je Lagrézette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerrode jurk met paarse tinten
Neus
Intens aroma van rode vruchten, bloemige tonen
Smaak
Krachtige structuur, perfect gerijpte tannines, volle en lange afdronk
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2040+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild of in saus bereid rood vlees, een truffelgerecht, wild, een confit, kaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Alain-Dominique Perrin heeft hard gewerkt om van het prachtige domein Lagrézette een van de boegbeelden van de heropleving van Cahors te maken. De vooruitgang is duidelijk merkbaar sinds de renovatie van de wijnkelder: de wijnen zijn eleganter geworden en het fruit komt door de rijping beter tot zijn recht. We waarderen met name de cuvées Château en Clos-Marguerite, die dit jaar opmerkelijk zijn.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een toonaangevend domein in de wijngaarden van Cadurci, dat in 1985 werd aangekocht door zakenman Alain-Dominique Perrin. Het staat bekend om de karakteristieke architectuur van zijn 16e-eeuwse landhuis, met zijn peperpot-torens, steile daken en duiventil; om zijn wijnbouwgeschiedenis (82 ha), die al sinds de 16e eeuw wordt beoefend; en vooral om zijn ambitieuze wijnen, die regelmatig in deze pagina's aan bod komen.
Wine Spectator
Wijn met een score van 92/100 (Uitzonderlijke wijn)
Wine Enthusiast
Wijn met een score van 94/100
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Deze wijn is afkomstig van een grindperceel in de wijngaard Clos Marguerite van Alain Dominique Perrin. Hij heeft een uitstekende ligging, kracht, een dichte textuur, krachtige tannines en nuances van confituurachtig zwart fruit. Hij is rijk en rijp en zal nog vele jaren kunnen rijpen. Te drinken vanaf 2023.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Wijn met een score van 92/100
Over de wijn:
Zeer zachte aroma’s en geuren van rijpe zwarte pruimen en chocolade. De volle tannines ondersteunen het volle fruit op zachte wijze. Om nu te drinken of te bewaren.
Jeb Dunnuck
Wijn met een score van 95/100
Over de wijn:
De Cahors Paragon 2015 is een ongelooflijke Cahors, en zeker een van de beste wijnen die ik uit deze Appellatie heb geproefd. Hij heeft een diepe, geconcentreerde en verfijnde stijl, met prachtige tonen van zwart en blauw fruit, verbrande aarde en lentebloemen, aangevuld met stevige tannines, een langdurige afdronk en een uitstekende finale.
Concours des vins de Mâcon
Wijn bekroond met een gouden medaille
Concours Mondial des Vins Féminalise
Wijn bekroond met een gouden medaille