Mas del Périé - Cahors Jour de Fruit 2024
91/100
RVF
"Een explosie van fruit en genot!"
Een frisse cuvée waarin de kenmerkende stijl van de Malbec op de kalksteenbodems van de Causses tot uiting komt. Een wijn boordevol fruit en zonneschijn die fris, soepel en licht verteerbaar blijft, met een mooie body, waardoor hij perfect past bij grote zomerse maaltijden.
Koop je Mas del Périé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerrode kleur met paarse glans
Neus
Fris, vol fruit en zon
Smaak
Smaakvol en knapperig, met tonen van rode vruchten en zwarte bessen, lange afdronk, mooie balans
Serveren
Bij 15°-16°C
Openen
Als er een schuimlaag ontstaat, laat de wijn dan goed ademen of schud hem zelfs lichtjes om het beschermende gas te verwijderen
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Ideaal als aperitief, bij tapas en zomerse grillgerechten, salades, een mooi kaasplateau...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Jour de Fruit, een brutale en ziltige malbec, biedt de kans om kennis te maken met het label Jouves, dat in 2024 schittert.
Over het domein:
Fabien Jouves, die op biologische wijze wijn verbouwt op de hellingen van Trespoux – het hoogstgelegen deel vanAppellatie – biedt een assortiment van pure wijnen aan, die de identiteit van de terroirs zo goed weerspiegelen dat hij zelfs de geologische oorsprong op het etiket van zijn flessen vermeldt. De cuvées onderscheiden zich door zowel precisie als frisheid. De recente wijnkelder met zwaartekrachtwijnbereiding gaat gepaard met een terugkeer naar gemengde landbouw met de aanplant van truffelbomen, lavendel, bijenkasten, oude boomgaarden en de biologische opfok van zwarte varkens in de open lucht. Met de aanplant van verschillende percelen met oude 'conservatoire'-druivensoorten: cahours, negral, baral, valdiguié pissaïre, magdeleine noire, mérille, grand noir de la calmette, gibert, noual, malpé, jurançon... Fabien Jouves beschikt over plantmateriaal, wijnbereidingsapparatuur en een talent dat hem tot de grote wijnbouwers van het zuidwesten rekent. Zijn wijnen zijn expressief, vernieuwend en, hoewel zonder zwavel, altijd precies en heerlijk smakelijk.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
(Jaargang 2023)
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme MARIE-ANGE C. Gepubliceerd op 01/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 27/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
11
.90
Cashback 1.50%
Ontdek andere wijnen van het domein