Domaine Vayssette - Cuvée Maxime 2016 (liquoreux)
2*Coup de Coeur
Hachette
"Loin de l'oeil (70%) en Muscadelle worden gecombineerd in deze meesterlijke Gaillac, met een mooie gouden kleur, die zich opent met intense en complexe aroma's van gekonfijte citroen, kruiden, honing en witte bloemen. De smaak is ook zeer aromatisch en combineert in perfecte harmonie een intense concentratie, grote rijkdom, imposant volume en fijne frisheid. " (Le Guide Hachette 2019) Deze heerlijke en knapperige wijn spreekt voor zich!
Koop je Vayssette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur, helder en glanzend
Neus
Zeer rijk en complex, aroma's van gedroogde abrikoos, ananas, karamel
Smaak
Smakelijk, rijk en zacht, met een grote zoetheid die in evenwicht wordt gebracht door de tonen van exotisch fruit in de afdronk.
Serveren
AT 9-10°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Dit is een uitstekende dessertwijn die perfect past bij fruitsalades, chocoladegebak, maar ook als aperitief, bij foie gras...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Loin de l'oeil (70%) en Muscadelle worden gecombineerd in deze meesterlijke Gaillac, met een mooie gouden kleur, die zich opent met intense en complexe aroma's van gekonfijte citroen, kruiden, honing en witte bloemen. De smaak is ook zeer aromatisch en combineert in perfecte harmonie een intense concentratie, grote rijkdom, een indrukwekkend volume en een fijne frisheid.
Over het domein:
Florentin en Andrée Vayssette, de grootouders, vestigden zich in 1930 aan de Chemin des Crêtes de Gaillac. Jacques, hun zoon, en Maryse namen het stokje van hen over. Vervolgens kwamen hun kleinzoon Patrice en zijn vrouw Nathalie erbij om de 29 hectare wijngaarden van het domein, met het label Haute Valeur Environnementale (Hoge Milieuwaarde), te exploiteren. Een vaste waarde binnenAppellatie.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 12/07/2019
1 geopend in 07/19. Mooie gouden kleur. Neus van geel fruit. Perfecte balans, goed geïntegreerde suiker. Zeer lange afdronk van rijpe abrikoos.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ROBERT S. Gepubliceerd op 16/04/2019
Goede Gaillac, klaar om te drinken of te bewaren...
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein