Domaine Vayssette - Cuvée Maxime 2016 (liquoreux)
2*Coup de Coeur
Hachette
« Loin de l'oeil (70%) en Muscadelle vormen samen deze meesterlijke Gaillac, met een prachtige gouden kleur en uitgesproken, complexe aroma’s van gekonfijte citroen, kruiden, honing en witte bloemen. Ook in de mond is hij zeer aromatisch en combineert hij op perfecte wijze een intense concentratie, grote rijkdom, een indrukwekkend volume en een fijne frisheid. ” (Le Guide Hachette 2019) Deze smakelijke en frisse wijn staat op zichzelf!
Koop je Vayssette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur, helder en glanzend
Neus
Zeer rijk en complex, met aroma's van gedroogde abrikoos, ananas en karamel
Smaak
Weelderig, vol en zacht, met een grote zachtheid die in de afdronk mooi in balans wordt gebracht door tonen van exotisch fruit
Serveren
AT 9-10°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Dit is de perfecte dessertwijn, die uitstekend past bij fruitsalades en chocoladegebak, maar ook als aperitief of bij foie gras...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Loin de l'oeil (70%) en Muscadelle vormen samen de basis van deze meesterlijke Gaillac, met een prachtige gouden kleur en uitgesproken, complexe aroma’s van gekonfijte citroen, kruiden, honing en witte bloemen. Ook in de mond is hij zeer aromatisch en combineert hij op perfecte wijze een intense concentratie, grote rijkdom, een indrukwekkend volume en een verfijnde frisheid.
Over het domein:
Florentin en Andrée Vayssette, de grootouders, vestigden zich in 1930 aan de Chemin des Crêtes in Gaillac. Hun zoon Jacques en Maryse namen het bedrijf over. Later voegden hun kleinzoon Patrice en zijn vrouw Nathalie zich bij hen om de 27 hectare wijngaarden van het domein te bewerken, dat het label „Haute Valeur Environnementale“ draagt. Een vaste waarde binnenAppellatie.
Beoordeling van klanten
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 12/07/2019
1 geopend in juli 2019. Mooie goudkleurige kleur. Neus van geel fruit. Perfecte balans, de suiker is goed geïntegreerd. Zeer lange afdronk met tonen van rijpe abrikoos.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROBERT S. Gepubliceerd op 16/04/2019
Een goede Gaillac, klaar om te drinken of om te bewaren...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein