„Deze expressieve cuvée bestaat uit gelijke delen Braucol en Syrah (kers, pruim, zachte kruiden, koffie, bosgrond) en biedt in de mond een mooie balans tussen kracht en frisheid, ondersteund door een mooie tanninestructuur die ons met vertrouwen naar de toekomst laat kijken.” (Le Guide Hachette 2025).
Koop je Vayssette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep paarsrode kleur met violette glans
Neus
Aangenaam en complex, met aroma’s van rode vruchten zoals morelkers, en tonen van geroosterde hazelnoten, hout en vanille
Smaak
Krachtige aanzet, krachtige en zijdezachte tannines, aangename frisheid, mooie afdronk
Serveren
Tussen 16° et 18°C
Openen
2 uur van tevoren, in een karaf
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, vleesgerechten met saus, wild, lamsvlees, wat pittigere kazen zoals Munster of Livarot, of bij een chocoladedessert...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Deze expressieve cuvée bestaat uit gelijke delen Braucol en Syrah (kers, pruim, zachte kruiden, koffie, bosgrond) en biedt in de mond een mooie balans tussen kracht en frisheid, ondersteund door een mooie tanninestructuur die ons met vertrouwen naar de toekomst laat kijken.
Over het domein:
Florentin en Andrée Vayssette, de grootouders, vestigden zich in 1930 aan de Chemin des Crêtes de Gaillac. Hun zoon Jacques en Maryse namen het bedrijf van hen over. Later voegden hun kleinzoon Patrice en zijn vrouw Nathalie zich bij hen om de 27 ha wijngaarden van het domein, dat het label „Haute Valeur Environnementale” draagt, te exploiteren. Een vaste waarde binnenAppellatie.
London Tasting Awards
Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille
Concours des Vins du Sud-Ouest
Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille