Opmerkingen: RVF 16/20, Guide Hachette 3*** (Uitzonderlijke wijn)
« De kleur is donker, bijna zwart, en belooft een geconcentreerde en intense neus waarin geroosterde en vlezig-vleesachtige tonen samengaan met kruiden (peper, kaneel) en goed rijpe zwarte en rode vruchten. De smaak is vol, zijdezacht en fluweelachtig. Als een perfecte weerspiegeling van het bouquet onthult hij een geroosterde houttoets die prachtig versmelt met het fruit, het geheel verrijkt met kruiden en zoethout.” (Le Guide Hachette des Vins 2011)
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
zeer donkere kleur, bijna zwart
Neus
met aroma’s van bramen en zwarte bessen, geroosterde en vlezig-kruidige tonen
Smaak
een mooie balans en diepte, vol, zijdezacht, fluweelzacht, een subtiele houttoets, tonen van kruiden en zoethout
Serveren
in een karaf bij 17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2012
Drinken vóór
2022
Productie
Ongeveer 20 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube...<br/>
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen