1jour1vin
21290 klantbeoordelingen
Domaine du Boiron - Le Petit Boiron 2011

Domaine du Boiron - Le Petit Boiron 2011

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

De Petit Boiron heeft een dieprode kleur en is zeer aromatisch in de neus, met geuren van zwarte bessen. Een volle en rijke rode wijn in de mond, die veel elegantie uitstraalt. Ideaal bij bijvoorbeeld eendenborst of gekonfijte eend…

Koop je Boiron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21290 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Boiron

Cuvée

Le Petit Boiron

Jaartal

2011

Benaming

IGP de l'Agenais

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

60% Merlot, 25% Malbec, 15% Tannat

Terroirs

klei-kalksteen

Wijnbouw

in omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

met de hand geplukt op het optimale rijpingsmoment

Wijnbereiding

perceelsgewijs, maceratie vóór de gisting bij gecontroleerde temperaturen, gisting met inheemse gisten, rijping van 22 dagen

Rijping

12 maanden op vat

Oog

dieprode jurk

Neus

zeer aromatisch, met mooie tonen die doen denken aan zwarte bessen

Smaak

vol en rijk, zeer elegant

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij geroosterd lamsvlees, eendenborst, gekonfijt vlees...

Meer informatie op Domaine du Boiron

Meer informatie op IGP de l'Agenais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Het domein Le Boiron ligt op een steenworp afstand van het centrum van het dorp Astaffort, de thuisbasis van de familie Cabrel. Op de klei-kalkbodems van dit 10 hectare grote landgoed groeien merlot, tannat, cabernet sauvignon en malbec naast elkaar.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE F. Gepubliceerd op 04/01/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN D. Gepubliceerd op 27/02/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...