21703 klantbeoordelingen
Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
„Benjamin en Quentin, de ‘Frangins flingueurs’, hebben de show gestolen met deze rode wijn uit de Périgord, die afwijkt van de gebruikelijke stijl van het huis door uitsluitend op cabernet sauvignon in te zetten. ‘Du brutal’? Zoals het etiket suggereert, dat verwijst naar de cultfilm? Ja, als je daarmee kleur, kracht en densiteit bedoelt. In het glas vind je ook rijp fruit en een kruidige toets. In de mond: rode vruchten in overvloed, kersen, pruimen en zachtheid. Deze wijn is bedoeld om meteen te drinken, maar kan ook nog even bewaard worden.” (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Koop je Moulin Caresse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Beoordeelde website21703 beoordelingen
-20€
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Volle smaak en aromatisch
Smaak
Explosieve fruitigheid met een zijdezacht en vol karakter, een vleugje vanille
Serveren
14-16 °C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een plankje met vleeswaren, rood vlees, gegrilde gerechten of gerijpte kazen...
Meer informatie op Château Moulin Caresse
Meer informatie op IGP Périgord
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Sylvie en Jean-François Deffarge hebben sinds 1749 de vlag van Montravel hoog gehouden op dit familiedomein, dat 38 hectare beslaat op de hellingen en op het plateau van Vélines. Ze hebben onlangs het stokje doorgegeven aan hun zonen, Quentin en Benjamin, maar blijven aanwezig om hen te ondersteunen. Dankzij het uitgebreide assortiment zijn er wijnen voor elke gelegenheid. In 2022 werd de biologische certificering behaald.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Benjamin en Quentin, de „Frangins flingueurs”, hebben de show gestolen met deze rode wijn uit de Périgord, die afwijkt van de gebruikelijke stijl van het huis door uitsluitend op cabernet sauvignon in te zetten. „Du brutal“? Zoals het etiket suggereert, dat verwijst naar de cultfilm? Ja, als je daarmee kleur, kracht en densiteit bedoelt. In het glas vind je ook rijp fruit en een vleugje kruidigheid. In de mond: rode vruchten in overvloed, kersen, pruimen en zachtheid. Deze wijn is bedoeld om direct te drinken, maar kan ook nog even bewaard worden.
Over het domein:
Dit uitgestrekte domein, een zeer oud familiebezit (1749) gelegen op de heuvels van Montravel, geldt vandaag de dag als een van de toonaangevende wijnhuizen in de regio Bergerac, dankzij het werk dat sinds 1990 (toen het domein uit de coöperatie stapte) is verricht door Jean-François Deffarge, een „autodidact op het gebied van oenologie”, die nu het stokje doorgeeft aan zijn zonen Benjamin en Quentin. De wijngaard (50 ha) strekt zich uit over twee duidelijk verschillende terroirs: klei-kalkhellingen en een hoogvlakte van boulbène. In omschakeling naar biologische landbouw.
Bezig met laden...