1jour1vin
21192 klantbeoordelingen
Domaine du Cros - Marcillac Lo Sang del Païs 2024

Domaine du Cros - Marcillac Lo Sang del Païs 2024

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (2023/4 klanten)

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2023)
fer servadou
authentiek
gegrilde gerechten
favoriet

"Deze rode wijn zal u verleiden met zijn karakter en unieke stijl."

Deze Marcillac belichaamt perfect de wijn om te delen, waar genot en verfijning samenkomen. Lo Sang Del Païs betovert met zijn elegante karakter en heerlijk toegankelijke smaak. Expressief, subtiel en perfect in balans: ontdek hem nu!

Koop je Cros wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21192 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Cros

Cuvée

Lo Sang del Païs

Jaartal

2024

Benaming

Marcillac

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Fer Servadou (ou Mansois)

Terroirs

Op steile hellingen van kalksteenpuin en Permische rode kleigrond

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Maceratie gedurende 15 tot 20 dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, extractie door middel van 'punch down', overpompen en overhevelen.

Rijping

In een roestvrijstalen tank

Oog

Rode jurk met paarse accenten

Neus

Verse rode bessen en kruiden

Smaak

Een krachtige, fluweelzachte en kruidige aanzet, met dominante tonen van zwarte bes en een afdronk van zoethout en menthol.

Serveren

Decanteren bij 14-16°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij gegrild vlees, lamskoteletten, aligot met worst, een kaas- en charcuterieplank...

Meer informatie op Domaine du Cros

Meer informatie op Marcillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)

Over het domein:

Philippe Teulier heeft het familiedomein succesvol ontwikkeld. Begonnen in 1984 met slechts één hectare, heeft hij geduldig en in de loop der tijd percelen van zijn buren verworven, sommige bewerkt, andere braakliggend, en ze in hun oude glorie hersteld. Vandaag de dag bezit hij 60 hectare grond, waarvan 33 hectare beplant is met wijnstokken, grotendeels in terrassen, die een prachtig uitzicht bieden op het omliggende landschap. De rode aarde vormt een opvallend contrast met de groene vegetatie, variërend van kalksteen tot rode zandsteen. De wijnmakerij, aanvankelijk gebouwd voor de vinificatie van twee hectare, is net als de wijngaard zelf geëvolueerd en loopt nu trapsgewijs de heuvel af in een reeks niveaus die naadloos opgaan in het natuurlijke landschap. Binnen wordt alles door zwaartekracht geregeld. Met een minimalistische aanpak geven Philippe en zijn zoon Julien er de voorkeur aan om te stimuleren in plaats van in te grijpen, een filosofie die duidelijk zijn vruchten heeft afgeworpen. De prachtige reeks is een ode aan Fer Servadou, de lokale druivensoort, ook bekend als Mansois in Aveyron of Braucol in Gaillac.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (gids 2026) 1*Ster (Jaargang 2023) (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Toen dit iconische Marcillac AOC-domein in 1984 werd opgericht, besloeg het slechts één hectare wijngaard en produceerde het zo'n 4.000 flessen per jaar; inmiddels beslaat het gebied 33 hectare. Het domein wordt beheerd door Philippe Teulier, die sinds 2006 wordt bijgestaan ​​door zijn zoon Julien. Een gegarandeerd succes.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Philippe Teulier is een soort 'baas' bij Marcillac. Hij is de drijvende kracht achter... Appellatie Hij trekt de producenten van Aveyron aan, die trots zijn op deze specifieke druif, Mansois (of Fer Servadou). Zijn zoon Julien runt het domein samen met hem. De harmonie van hun blends komt voort uit een perfecte beheersing van de unieke eigenschappen van hun wijngaard, die terrasvormig is aangelegd in de Marcillac-vallei, een terroir dat door de warme dagen en koele nachten van de herfst wel eens met bergen wordt vergeleken. Hun drie belangrijkste wijnen doen recht aan de wijnen van Zuidwest-Frankrijk.

GOEDKOPER PER 3

9

.95

€/fles per 3

(11.00 € per stuk)

Cashback 1.50%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...