"Een vaste waarde voor deze cuvée, die niet voor het eerst in de prijzen valt. De kleur is robijnrood met mooie oranje reflecties. De neus combineert finesse en elegantie rond rijp fruit, aangevuld met kruidige, geroosterde en gebrande tonen die door de rijping worden toegevoegd. De smaak is bijzonder aromatisch en vol. Hij steunt op zijdezachte, fijne tannines en een ingetogen frisheid die deze zeer evenwichtige wijn een mooie persistentie en dynamiek geeft." (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Koop je Puy Servain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur met paarse schitteringen
Neus
Intense aroma's van rijpe rode vruchten
Smaak
Noten van kruiden, zoethout en chocolade, elegante en zachte tannines
Serveren
AT 16-17°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Uitstekend bij gegrild rood vlees en kaas
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een vaste waarde voor deze cuvée, die niet voor het eerst in de prijzen valt. De kleur is robijnrood met mooie oranje reflecties. De neus combineert finesse en elegantie rond rijp fruit, aangevuld met kruidige, geroosterde en gebrande tonen die door de rijping worden toegevoegd. De smaak is bijzonder aromatisch en vol. Hij steunt op zijdezachte, fijne tannines en een ingetogen frisheid die deze zeer evenwichtige wijn een mooie persistentie en dynamiek geeft.
Over het domein:
Puy-Servain is de naam van de plaats en betekent 'top' (puy) en 'winderig' (servain). Daniel Hecquet was oenoloog bij het beroemde Ch. d'Yquem voordat hij terugkeerde naar het familiebedrijf in Ponchapt, dat vandaag de dag 47 hectare wijngaarden telt. Een steunpilaar van de Bergeracois voor zijn Montravel en Haut-Montravel.
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 22/10/2021
Een slappe, smakeloze kant doet denken aan een technologische wijn. Dat was misschien ooit wel vleiend, maar het houdt geen stand!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE T. Gepubliceerd op 24/07/2019
Alles is aanwezig voor deze prijs: rondheid, evenwicht...
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 17/03/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. HENRI O. Gepubliceerd op 26/02/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENJAMIN G. Gepubliceerd op 12/12/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 10/12/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
