1jour1vin
Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017

Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5 (18 klanten)

91/100

James Suckling

88/100

Wine Enthusiast

(Wijnoogst notities 2016)
zout
exotisch fruit
vis
enige

Les Jardins Philosophiques 2017 heeft een verfijnde neus, vol frisheid en levendigheid, met een boeket van weidebloemen. Het is een levendige, frisse en aromatische wijn. De smaak is mineraal en zeer fruitig, met een volle en romige textuur. Deze cuvée past bij de hele maaltijd en is perfect geschikt bij zeevruchten en vis...

Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21185 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Bouscassé

Cuvée

Les Jardins Philosophiques

Jaartal

2017

Benaming

Pacherenc du Vic Bilh

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Petit Courbu, Petit Manseng

Terroirs

Kalkrijke kleigrond

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Selectie van de terroirs en het sap bij de pers, zeer langzame persing, gisting in tanks bij 16 en 18 °C

Rijping

10 tot 12 maanden op fijne droesem in tanks met bâtonnage, geen rijping op hout

Alcoholpercentage

13,5%

Neus

Fijnheid, frisheid, levendigheid, een boeket van weidebloemen

Smaak

Een levendige, frisse en aromatische wijn, mineraal en zeer fruitig, vol en romig

Serveren

AT 10-12°C

Openen

Een kwartier voor het serveren

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past bij elke maaltijd en is perfect geschikt bij zeevruchten, vis, foie gras, risotto, als aperitief...

Meer informatie op Château Bouscassé

Meer informatie op Pacherenc du Vic Bilh

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 88/100

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100 (Vintage 2016)

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Bezig met laden...