1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Brumaire 2014 (Zoet - 50 cl)

Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Brumaire 2014 (Liquoreux - 50 cl)

92/100

Robert Parker

kleine manseng
versheid
concentreren
gekonfijt fruit
foie gras

"Een karaktervolle wijn voor al je speciale gelegenheden!

Deze Pacherenc du Vic Bilh Brumaire kan wedijveren met de grootste zoete wijnen! Deze prachtig evenwichtige en frisse cuvée heeft complexe aroma's van gekonfijt citrusfruit en zoete specerijen. Hij past uitstekend bij foie gras of als begeleider van een dessert.

Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château Bouscassé

Cuvée

Brumaire

Jaartal

2014

Benaming

Pacherenc du Vic Bilh

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Petit Manseng

Terroirs

Klei-kalksteen

Wijnbouw

Geredeneerde, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van trossen en druiven, uitdunnen, bladeren verwijderen, enz.

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Persing van hele trossen, selectie van sappen bij de pers, gisting in nieuwe vaten bij 18°C, koude mutage afhankelijk van de gewenste balans.

Rijping

8 tot 12 maanden op droesem in nieuwe vaten met roeren

Restsuiker

90-100 g/l

Oog

Mooie goudgele kleur

Neus

Mooie aroma's van gekonfijt fruit

Smaak

Een verrassend complexe wijn die fruit, frisheid en concentratie combineert, met een zachte zoetheid die goed geïntegreerd is met de aroma's.

Serveren

AT 10-14°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij foie gras, desserts, desserts op basis van fruit...

Meer informatie over Château Bouscassé

Meer informatie over Pacherenc du Vic Bilh

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2024 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Over wijn:

De 2014 Brumaire is volledig gemaakt van Petit Manseng en roept aroma's op van gekookte ananas, abrikoos, menthol en exotisch fruit, gevolgd door een medium tot volle, dichte smaak met een vlezige kern van fruit en een delicate gastronomische bitterheid, ondanks een lichte toets van vluchtige zuren op de afdronk.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...