1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Vendémiaire 2019 (Zoete wijn - 50 cl)

Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Vendémiaire 2019 (Liquoreux - 50cl)

16,5/20

Jancis Robinson

kleine manseng
aromatisch
exotische vruchten
foie gras
zoet

„Ein edler, perfekt ausgewogener Likörwein“

De Vendémiaire 2019 verleidt met zijn genereuze bouquet van gekonfijte gedroogde vruchten, versterkt met exotische en honingachtige accenten. In de mond onthult hij een volle en zijdezachte textuur, vol van smaak, met een aromatische intensiteit die lang aanhoudt. Deze echte feestwijn past perfect bij een terrine van foie gras of desserts met tropische smaken.

Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château Bouscassé

Cuvée

Vendémiaire

Jaartal

2019

Benaming

Pacherenc du Vic Bilh

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Petit Manseng

Terroirs

Klei-kalksteen

Wijnbouw

Geredeneerd, met respect voor het milieu

Oogst

Handmatig in kratten, oogst in oktober

Wijnmaken

Persing van hele trossen, selectie van sappen bij de pers, gisting in nieuwe vaten bij 18°C, koude mutage afhankelijk van de gewenste balans.

Rijping

12 maanden in vaten

Mate van alcohol

12.5%

Restsuiker

60 g/l

Oog

Oude gouden jurk

Neus

Overheerst door aroma's van gekonfijt gedroogd fruit, exotisch fruit (mango), abrikoos en honing.

Smaak

Vol en romig, rijk en complex, met een aanhoudende aromatische kracht

Serveren

AT 8-10°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met ganzenlever, tarte tatin of perentaart, pastis gascons...

Meer informatie over Château Bouscassé

Meer informatie over Pacherenc du Vic Bilh

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20

Over wijn:

Middelgouden kleur. Zuiver en intens zoet aroma van abrikozen en bittere sinaasappel, met een vleugje gedroogde kruiden. Heerlijk en moeilijk uit te spugen: zoet en licht stroperig, maar intens fris, met smaken van abrikozen en ananas. Sappig en lang in de mond, het eikenhout is volledig geïntegreerd en komt alleen tot uiting in een complementaire textuur die zowel rond als licht kleverig is. Het is geen overdreven complexe wijn, maar wel een prachtig evenwichtige zoete wijn.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

14

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...