Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Vendémiaire 2019 (Liquoreux - 50cl)
16,5/20
Jancis Robinson
„Een zeer elegante, zoete wijn, perfect in balans“
De Vendémiaire 2019 valt op door zijn weelderige bouquet van gekonfijt gedroogd fruit, verrijkt met exotische en honingachtige accenten. In de mond onthult hij een volle en zijdezachte textuur, vol verwennerij, met een aromatische intensiteit die lang blijft hangen. Deze echte feestwijn past perfect bij een terrine van foie gras of desserts met tropische smaken.
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Oudgouden jurk
Neus
Gekenmerkt door aroma’s van gekonfijt gedroogd fruit, exotisch fruit (mango), abrikoos en honing
Smaak
Vol en romig, rijk en complex, met een lang aanhoudende aromatische kracht
Serveren
AT 8-10°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij ganzenlever, een tarte tatin of perentaart, pastis uit de Gascogne...
Wine Enthusiast
Beoordeeld wijngoed (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20
Over de wijn:
Middelgouden kleur. Zuiver en intens zoet aroma van abrikozen en bittere sinaasappel, met een vleugje gedroogde kruiden. Heerlijk en moeilijk uit te spugen: zoet en licht stroperig, maar intens fris, met smaken van abrikozen en ananas. Sappig en lang in de mond; de eikenhouttoets is volledig geïntegreerd en komt alleen tot uiting in een aanvullende textuur die zowel rond als licht kleverig is. Het is geen overdreven complexe wijn, maar wel een prachtig uitgebalanceerde zoete wijn.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
