Château Bouscassé - Les Jardins Philosophiques 2018
92/100
RVF
91/100
James Suckling
"Weerspiegeling van de weiden van de Gascogne"
„De nabijheid van de Pyreneeën is gunstig voor de zuurgraad van de wijnen en dankzij de zeer lage pH-waarden kunnen de druiven tot op het uiterste rijpen, waardoor de Jardins de Bouscassé 2018 de allure krijgt van een grote, rijke en volle witte wijn, die door zijn bittere tonen een strakke structuur krijgt.” (Le Guide RVF 2024).
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie lichtgele jurk
Neus
Fijnheid, frisheid, levendigheid, een boeket van weidebloemen
Smaak
Romig en aromatisch, met een frisse smaak, mooie mineraliteit en tonen van exotisch fruit
Serveren
AT 10-12°C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past bij elke maaltijd en is perfect geschikt bij zeevruchten, schaaldieren, vis, foie gras, risotto, aperitief...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
De nabijheid van de Pyreneeën heeft een gunstige invloed op de zuurgraad van de wijnen, en dankzij de zeer lage pH-waarden kunnen de druiven tot ver in de rijping worden gebracht, waardoor de Jardins de Bouscassé 2018 de allure krijgt van een grote, rijke en volle witte wijn, die door zijn bittere tonen een strakke structuur krijgt.
Over het domein:
Alain Brumont bouwt het Madiran-Appellatie e uit, samen met zijn twee landgoederen, Montus en Bouscassé. Château Bouscassé, dat voornamelijk is aangeplant op een van de bergkammen van de wijngaard, de heuvel van Maumusson, beslaat 50 hectare, verdeeld over de vier windstreken. Antoine Veiry, de schoonzoon van Alain Brumont, neemt het stokje over van de charismatische wijnbouwer en maakt zich deze kleigronden eigen, waarbij hij vanaf de Jaargang 2018 zijn eigen stempel drukt. Hoewel de cuvées nog steeds zijn bedoeld om te bewaren, verandert het profiel van de wijnen aanzienlijk en volgt het dezelfde opwaartse curve als Montus. De kwaliteit en de homogeniteit van het gepresenteerde assortiment rechtvaardigen de toekenning van een tweede ster dit jaar.
Wine Enthusiast
Domein met de aanduiding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Levendig en subtiel, met tonen van gesneden groene appels, kweepeerschil, gedroogde kruiden, mineralen en bloemen. Matig vol, met een levendige zuurgraad. Levendig en precies, met een verfrissende minerale afdronk en een kruidige toets. Petit Courbu en Petit Manseng. Afkomstig van 45 jaar oude wijnstokken. Nu al te drinken.