Domaine Damascene - Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch 2020
93+/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
„Ein aromatischer 100 % Cabernet Sauvignon, zum sofortigen Genuss oder zum jahrelangen Lagern!“
„Der Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 präsentiert sich mit herrlichen Eichenaromen und Nuancen von frischen roten Früchten. Er ist würzig mit Noten von Cranberry-Schalen und Bleistiftspänen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer festen, mineralischen Struktur, die noch ein weiteres Jahr in der Flasche braucht, um sich voll zu entfalten, aber bereits jetzt ein gutes Gerüst aufweist und für eine lange Lagerung prädestiniert ist. Ein schöner Erfolg! 2024-2040" (Robert Parker 2023)
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Auge
Rubinrote Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Schokoladige Düfte, Aromen von frischen roten Früchten, Cassis, Röstnoten, rauchige und terrakottaartige Noten
Mund
Dichter und tiefgründiger Angriff, feste Tannine, die Biss und eine schöne Struktur bieten, Aromen von schwarzen Früchten, würziger und langer Abgang mit Mineralität.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Produktion
Produziert in 3190 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu gebratenem Zicklein mit Rosmarin, Rinderrippe mit Morcheln, Pizza Campione...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2023) 93+/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 präsentiert sich mit herrlichen Eichenaromen und Nuancen von frischen roten Früchten. Er ist würzig mit Noten von Cranberry-Schalen und Bleistiftspänen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer festen, steinigen Mineralität, die noch ein weiteres Jahr in der Flasche braucht, um sich voll zu entfalten, aber bereits jetzt eine gute Struktur aufweist und für eine lange Lagerung prädestiniert ist. Ein schöner Erfolg! 2024-2040
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100
Über den Wein:
Ein konzentrierter, vollmundiger Cabernet mit Aromen von Cassis, Heidelbeere, Bitterschokolade, Zeder und geschnittenem Chili. Auch köstliche salzige Noten sind vorhanden. Er ist gut strukturiert, mit festen, dichten Tanninen und einem polierten Kern aus schwarzen Früchten. Langlebig. Zum Trinken oder Lagern.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn ROB P. Veröffentlicht am 24.04.2025
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